Tag

地利小食

Browsing

地利小食 | 不只是餐廳!它還是旅行案內所、將軍區的人情聚所

位於台南將軍區的 “ 地利小食 ” ,取自英文發音 delicious。把將軍盛產作物蘆筍熬煮招牌湯底,搭配在地小農食材,料理出一鍋鍋和社區連結的人情火鍋。 地利小食 以美食為媒介拉近人情 創辦人Milly和先生蔡仕霖,青年返鄉回到台南將軍,發現村落人口老化、年輕人外流⋯⋯等問題,決心起身實踐創辦地…