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台南美食

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台南美食是我們精挑細選台南的在地美食店家,包含團隊一一仔細品嘗後當選的店家、食尚玩家的節目報導店家、新聞報導的台南美食店家等等,我們都會詳細寫入文章並做深入的介紹,帶給粉絲們最詳盡的美食供略。

五黑家日式拉麵 | 用心熬製雞白湯頭,令人回味無窮的美味!

五黑家日式拉麵,原本在日本長期工作的老闆夫婦,因愛上當地拉麵的味道,便決心將這美好滋味帶回台南;不同於一般傳統拉麵店,喜歡求新求變的老闆,便嘗試各種不同於傳統的湯底!店內的擺設裝置,如同來到當地日本拉麵店特別有異國風情呢! 圖/文授權提供:Edward Tian ❚  專欄作家簡介   ❚ 艾德華田…

東山美食 | 東山肉飯,外皮Q彈口感扎實的老字號肉丸店!

擁有70多年歷史的東山肉飯,是許多在地人的口袋名單之一!東山肉丸的創始人張文貴,所烹製出來的肉丸卻緊緊地抓住東山區民的胃口,因備受喜愛,而逐漸打出知名度來,並成為東山區的特色小吃之一。 圖/文授權提供:Edward Tian ❚  專欄作家簡介   ❚ 艾德華田,愛好攝影、美食,更喜歡窺探人性的網路…

六甲媽祖廟剉冰 | 串起三代童年回憶的百年古早味刨冰!

位於媽祖廟前 「六甲媽祖廟刨冰」是在地人和觀光客都會去光顧的百年老店,將傳統味的麵茶加入刨冰中,充滿古早懷舊的傳統美味,來到六甲的你絕不能錯過! 「夏天來了,吃冰的季節也到了」說起台南冰店你會想到太陽牌、冰鄉還是老字號一二三冰城呢?台南冰店種類有許多種,例如 : 裝潢精緻的冰淇淋專賣店、簡單樸素的古…

明祥麵攤 | 充滿人情味的傳統麵攤,妳絕不能錯過招牌米粉炒!

位於新營和平路上的 ” 明祥麵攤  “是一間新營人耳熟能享的知名老店,店內的招牌米粉炒更是中午前就銷售一空,想知道米粉炒跟炒米分的差別嗎?詳讀內文將一一為你解答! 圖/文授權提供:Edward Tian ❚  專欄作家簡介   ❚ 艾德華田,愛好攝影、美食,更喜歡窺探人性的網路寫手。走踏台南溪北地區…

老爹蔬食 | 隱身安南區用心蔬食料理,別有風味日系蔬食小店!

隱身在安南區的 老爹素食,老闆以待客如家人的料理心,將最新鮮的食材所料理出餐點,希望能給客人吃到最天然安全的素食料理,如同深夜食堂的裝潢擺設,在這您能吃到別有一番風味的素食特色小吃! 圖/文授權提供:Real Food Junkie ❚  專欄作家簡介   ❚ Sabina,經營Real Food …

八峰亭日式拉麵|號稱台南最難吃到的拉麵!不預約吃不到!?

號稱台南最難吃到的拉麵?! 八峰亭日式拉麵 號稱台南最難吃到的拉麵! 今天終於吃到傳說中,爆炸難預約的「八峰亭日式拉麵」! 這間小店隱身於萬昌街當中,店面不大,裡面也確實不大,只有15個座位。 咦?!不是說很難排隊嗎?怎麼現場卻人數奚落? 且慢! 看到門口的一張告示牌了嗎?「本日終了」四個大字。 現…

台南冰鎮滷味 | 滷的對味, 台南滷味 就是這一味!

台南冰鎮滷味 ,說到滷味可是有兩千多年歷史的美食了呢!起源於秦朝李冰父子原至四川只為興建都江堰,但注意到四川的井鹽及當地特產花椒,就將兩物做完美的搭配,成了現今 滷味 最初的原型。 冰鎮滷味分別有 : 1.【傳統滷味】以中藥與醬汁加上滷汁進行熬煮及浸泡。 2.【鹽水白滷】又稱「白滷」,用高湯、洋蔥與…

台南美食節 | 2018 台南美食節,最新活動資訊!

台南美食節 是每年年底台南人最期待的一場盛事,有「美食之都」美名的台南韻有豐富的小吃種類,這些餐桌上的不僅是食物更是文化,本篇為大家整理出歷年來台南美食節活動回顧,裏頭也包含2018台南美食節的最新活動資訊,跟著我們一起更進一步了解台南美食節! 台南美食節 台南不僅擁有讓人垂涎三尺的美食,更重要的是…

奇美博物館美食 | 信息咖啡,在台南最美景觀餐廳享用爐烤牛排

逛完博物館,也想要享用 奇美博物館美食 嗎?今天我們一起來奇美博物館的信息咖啡體驗博物館中的美食,坐在迴廊的沙龍咖啡廳,邊用早午餐邊聊天,度過在奇美博物館的藝術的一天吧! 奇美博物館美食 信息咖啡,意想不到的沙龍饗宴 奇美博物館是南搞妹妹在台南最喜歡的地方之一,它外觀高雅,內涵豐富,是一座博物館,卻…