傳聞六甲國中前,有一攤號稱「來六甲絕不能錯過的黑輪!?」這次南搞團隊趁著到六甲國小分享會的機會,決定一探究竟神奇的 六甲黑輪伯 !?

六甲黑輪伯 | 在地人激推,簡單卻不平凡的懷念古早味!

六甲黑輪伯-01-妳好南搞在地經營已有40多年歷史的「六甲黑輪伯」對於在地人來說是下午茶的最好選擇,每到下午時段總能看到滿滿的人潮。前陣子看到新聞,原本的黑輪伯現在已經退休囉,目前由他的兒子接手黑輪攤。老實說,當時抱著「一個黑輪攤,真的有那麼厲害的心情」前來拜訪, 到底黑輪好吃的極致能厲害到哪!?

六甲黑輪伯-02-妳好南搞攤車上只賣甜不辣、米血、黑輪、魚板4個品項,作法是先將黑輪由炸後,沾上店家獨特醬汁。當天到現場點完餐後,老闆問了一句:「你要黑胡椒醬還是蘑菇醬?」頓時間疑惑,疑,這不是去夜市牛排才會有的選擇嗎?既然來了,就兩種沾醬都來一份吧!(當天每個品項都點了一輪XD)

六甲黑輪伯-03-妳好南搞

店內的獨特醬汁,與外頭不同的點在於老闆「每天現作」因不含防腐劑, 所以絕對不放隔夜!黑胡椒醬辣度小辣,即便是不敢吃辣的朋友,也能夠輕易嘗試;蘑菇醬鹹甜適中,吃完後會想再來一枝XD

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老闆推薦魚板吃法,只需灑點胡椒鹽就很美味~六甲黑輪伯 -05-妳好南搞

對於一個甜不辣愛好者來說,黑輪伯的甜不辣搭上甜鹹的蘑菇醬吃完真的很刷嘴~要不是當天吃的有點飽,想在當場叫5枝來吃(誤) 非常推薦來六甲的朋友,一定要來品嘗一下這神奇的黑輪攤!吃完後絕對會讓你回味無窮XD

 

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小編

活朗活潑,最喜歡走跳與台南的大街小巷,最喜歡帶著朋友挖掘台南在地好店、私房景點! 粉紅Bubu是她的好夥伴,出門一定都要騎著它

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