台南咖啡廳 | 5間質感台南咖啡廳推薦，開心度過悠閒一天 !

南搞胖叔

7 年前

台南咖啡廳 , 就跟著妳好南搞一起去探索與品嘗吧 !

台南這座城市中生活著許多職人，有老有少，有傳統有新創，正如文學家葉石濤所言，「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」這些職人們用認真生活的態度，以及對待自己喜歡事物的執著，共同創造了這座城市最美的風景。本行程設計給認同職人精神，喜歡交朋友與認識在地人的您，在本行程中，您將可以認識到不同行業的職人們與他們投注熱情的事物，希望您可以盡情的認識他們，並與他們成為朋友！

內容目錄

台南咖啡廳,府城職人的靈魂與生活態度展現

本行程以”認識台南咖啡師”為設計主軸，設計給喜歡咖啡，享受與熱愛於旅程中認識與品嘗不同咖啡的您。府城的城市氣氛吸引了許多咖啡職人到這座城市中來開展他們的夢想。他們身懷絕技，各自有自己的咖啡經與經營哲學，同樣的，對於空間的改裝與經營，這些職人們也有著豐富的想法，也成就了許多風格獨具的空間。本行程將帶領您在一天之中，認識許多位咖啡職人，遊覽數家風格獨具的咖啡廳，認識每位職人獨道的咖啡哲學與沖煮手法，包含虹吸､手沖､濃縮等等不同形式，享受有別於連鎖咖啡體系，散發迷人氣息的府城咖啡風景。(註：本行程將在一天之中攝取多杯與多種手法之咖啡，請適時根據自己的身體狀況調整行程)

行程安排

行程	預計停留時間
①慢甜台南小旅行總站領取行程包與車輛	15分鐘
②[早午餐] 甜在心咖啡廳	90分鐘
③信義街與忠孝街一帶遊覽	30分鐘
④貓門咖啡品嘗拉花冠軍的咖啡以及享受與貓咪們相處的美好時光(地址已更新)	60分鐘
⑤道南館品嚐咖啡達人小鬍子大叔之獨道手法	30分鐘
⑥[晚餐] 人拿咖啡	60分鐘
⑦生命樹享受晚餐後的咖啡時光	60分鐘
⑧返回慢甜台南小旅行總站寄出回憶	15分鐘

行程細部介紹

①慢甜台南小旅行總站領取行程包與載具

前往南搞轉運站領取屬於您的行程包與行動載具，包含一份完整的導覽介紹地圖摺頁、一台拍立得相機與一台電動輔助腳踏車，開始您美好的一天！

台南咖啡師攻略

慢甜台南小旅行總站：台南市中西區新美街193號

②[早午餐] 甜在心咖啡廳

本行程將由甜在心咖啡廳為您揭開一天的序幕。位於火車站附近的甜在心咖啡廳，開幕已有將近十年，也是台南精品咖啡的代表店家之一。秉持著「當我進入咖啡業，我鄭重宣示，要奉獻一切為客人服務，憑著良心尊嚴從事工作，您的滿意是我首要顧念」之精神，店內員工個個抱持熱情態度用心沖煮與為您介紹每一杯咖啡。店內主要採用虹吸方式烹煮咖啡，若是冬天，建議您挑選中南美洲產區的豆子，夏天的話，建議您挑選非洲產區的豆子，搭配店內提供的輕食，開啟您今天的旅程。

店家資訊

- 臉書：甜在心咖啡館
- 營業時間：09:00-18:00
- 地址：台南市北區北忠街58巷12號

③信義街與忠孝街一帶遊覽

享用完早餐與咖啡後，推薦您前往信義街一帶走走。這條小巷弄中隱藏著一座清代古城門—「兌悅門」，也是目前唯一可以通行車輛的城門。您可以在這條幽靜的巷弄中體會懷古幽情，與享受不被打擾的時光。在信義街附近的忠孝街，也是一條值得一逛的特色街區，知名電影「總鋪師」曾經在當地取景拍攝，您可以盡情體會漫步台南小巷弄的舒適。

④貓門咖啡品嘗拉花冠軍的咖啡以及享受與貓咪們相處的美好時光

位於忠孝街的貓門咖啡，老闆廖紘陞曾經榮獲世界盃拉花大賽台灣區冠軍，以及世界大賽第六名的成績。除了精湛的咖啡手藝之外，店內環境十分有特色與舒適，有許多老闆飼養的貓咪陪著客人一起喝咖啡，不妨就坐在這邊，點上一杯熱拿鐵，與貓咪共度下午時光！

店家資訊

- 臉書：貓門 Cafe’ Moment
- 營業時間：09:00-18:00(一 ~ 三)、10:00~18:00 ( 四 ~ 日 )
- 地址：台南市北區南園街87號1樓

⑤道南館品嚐咖啡達人小鬍子大叔之獨道手法

位於民權路的道南館咖啡，店老闆小鬍子大叔在咖啡同好間並不陌生。店內主要以供應虹吸手法沖煮之淺焙咖啡為主軸，您可以品味其特別之咖啡風味。店內的MENU是一座特別的地球儀，上面標註了各個咖啡的產區，您可以轉動地球儀，找一杯自己最喜歡的享用。

店家資訊

臉書：道南館
營業時間：09:00-21:00(一~六) 13:00-18:00(日)
地址：台南市中西區民權路二段248號

⑥[晚餐] 人拿咖啡

位在慶中街的人拿咖啡，裝潢別緻怡人。香港出身的店主人在店內供應許多香港道地料理與小吃，如港式飯麵、波蘿油等，也有供應好喝的港式飲料。在工業風的空間中，您可以享用一頓豐盛有特色的晚餐。

店家資訊

臉書：YANA 人拿
營業時間：10:30-20:00
地址：台南市中西區慶中街86號

⑦生命樹享受晚餐後的咖啡時光

晚餐結束後 , 前往位於東區的生命樹咖啡繼續享用飯後咖啡。生命樹咖啡隱身在東區小巷弄內 , 營業至深夜時段。空間本身除了是咖啡廳外，也具有藝廊功能。您可以坐在舒適的店內，與咖啡師ALEX閒聊，品嘗他的手沖咖啡。建議您可以點一套「精品咖啡喝到飽」，可讓您一次喝到不同種類產區之手沖咖啡，搭配一杯精品「冰滴咖啡」，就用這樣滿足的搭配結束今天的咖啡之旅行程吧！