台南早午餐推薦 | Am’s foods and goods 早午餐,午後的南洋風情

西式或美式的早午餐是容易看到的，

但南洋風格大概就不那麼好找了。

這是一家兩位女生的越南咖啡廳 , 是老闆也是員工 ,

兩層樓的空間裡裡外外都只有她們兩個，

櫃台的女生說話有股飄飄然的氣質，

悠悠的，

看起來和亞熱帶的那種朝氣與黝黑皮膚襯托的白齒燦笑難以掛上，

但總覺得因此而讓人特別印象深刻，

是有點酷酷的可愛吧。

「我們不道地，但很好吃。」，她們在Instagram是這麼說的。

餐盤與店面裡飽和且多彩的顏色 ,

好比說 ,

赤紅土壤 ,

金色陽光 ,

夕陽下的橘紫色海浪 ,

著實就像熱帶市集裡香料味道濃郁而熱鬧的場景。

擺盤也不是特別小巧或精緻 ,反而是有點粗樸的大方 ,

紅的蘿蔔 ,黃的椒 ,綠的檸檬 ,藍盤子 ,布朗尼上紫色的莓果子，

全放在素面但多彩的盤上 ,

多半是溫暖的大地色系，

這樣的它們好看的像波斯的地毯子 ,放在金黃土地上。

主餐有炒泡麵、鹹派、黃和綠咖哩、白醬或紅醬義大利麵 , 越南麵包等等。

附餐的一大杯飲料 ,

有泰式奶茶、越南的煉乳咖啡 , 有伯爵奶茶和熱菊花茶。

我最喜歡綠咖哩盤 ,

泰國長米、法國麵包、一大湯匙的綠咖哩 ,

然後配料有馬鈴薯、紅蘿蔔跟煎雞肉 ,

表層一點點焦脆並且裡面入味。

可惜早上的時候空腹來 ,胃不好沒辦法吃 ,真是讓人傷心。

白醬馬鈴薯義大利麵就很親切 ,

不是奶油味很重的那種白醬 ,

可是已經非常溫潤順口 , 上面佈著馬鈴薯片 ,

中間一片培根 , 像玫瑰。

冰的泰式奶茶像洗水彩的杯子一樣 ,

橙色比木瓜牛奶還深一些 ,

味道偏甜 , 大概就是很南洋風格的味道吧 , 很濃厚很熱烈。

店裡還賣一些東南亞帶回的小物件 ,

比如麻繩編織的飲料帶 , 繽紛的熱帶線香 , 寶石顏色的手環⋯⋯ ,

蛋糕櫃裡的甜點也像這些美麗的物件 , 而且可以吃，哈！

餅乾布朗尼是天天都有的，

其他的蛋糕擇日出現，

莓果布朗尼像森林系少女，

檸檬皮與莓果的酸氣與布朗尼強烈的甜，

相較之下檸檬糖霜蛋糕大概就是很鄉村的鄰家少女，

我最喜歡的是抹茶起司蛋糕，她們說抹茶是雨天的味道，

的確，

外面的天氣剛飄著還沒下夠的雨水濕氣，

一開始不知道抹茶與乳酪相稱之外的味道是什麼，

後來才知道原來是白巧克力餅乾的味道，

好溫柔的感覺，

上面薄薄的抹茶粉很有誠意地貼著蛋糕，

很日式印象，

果然就算不那麼道地，但真的好好吃。

今天的早晨微雨 ,風有點黏稠稠的雨味，

坐在南洋氣息的咖啡廳裡，不自覺，

想到了南方出生的詩人 ,

暖暖的林達陽，

很早期的時候有一首詩〈早安〉

「今晨多雲時晴，會不會下雨？我真想再一次認識妳」

希望我也可以認識同樣想在早晨的這裡讀詩的妳。

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電話：06-208-8438

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