我們Our｜有你有我，就是我們。像家的甜點工作室-【慢甜誌 Vol.01】

南搞家族

5 年前

我們Our ，一家位於台南市北區的甜點店，超級好吃的甜點，搭配上有理念且熱情的老闆兩人組，讓我們一起去拜訪這間巷弄間的台南特色小店與職人吧 !

我們Our ，讓人感到幸福的甜點蛋糕店，一起來感受甜點的溫度吧!

雖然一直知道，台南很多有意思的店家都隱藏在小巷弄中，但每次認真想找，都還是落得迷路的小漩渦。

因為錯過第一個彎，所以又多拐了幾個巷口，才終於找到這家可愛的「我們」。如果不是先在網路上查過圖片，經過這家工作室時可能只會覺得是個可愛溫馨的一般住宅。抵達的時候，鐵門還沒拉開，讓我誤以為旁邊的門才是真正的入口，但也幸好有這樣的小誤會，才讓我有機會看見掛在門邊的這段話：

「幸福不是別人怎麼看，而是自己怎麼想。

生活不是做給別人看，而是自己怎麼想。」

我們OUR

走進庭院的剎那，伴隨著狗狗緊張的叫聲。但，一獲得艾莉溫柔的歡迎後，兩隻狗狗立刻停下喊叫，搖起尾巴跟著歡迎。「真的有好好善盡看家本領啊！」我打趣得摸摸她們的頭說。

我們工作室，由阿菩跟艾莉與兩隻可愛的狗狗幸福組成，白色的熟女狐狸犬叫阿呆，小隻的馬爾濟斯小女孩是ㄚˇ賀（阿好），兩隻，都好愛撒嬌啊！

阿菩跟艾莉是之前一起在薰衣草森林工作的同事。四年前，正是台灣年輕人們熱衷前往澳洲打工度假的時刻，那時候的他們都工作四五年了，所以也覺得「該出去走走看看了吧！」一開始，他們也規畫著要去澳洲，一段時間後，卻反而開始思考「其實這些事，在台灣也可以吧！？」「對阿！」「那我們就花一年時間環島吧！」「好阿！好像也沒甚麼人做過欸～」「好～～啊～！」就這樣，兩個人拋棄規劃好的澳洲打工度假，邁向未知的台灣一年環島旅行！

「在這一年中，我們想體驗更當地的生活，所以我們也會找簡單的零工、兼職，然後住上一兩個月。」

蜻蜓點水式的旅行，並不那麼吸引他們，真正做點當地人的工作，花更長的時間與當地人相處，才是他們心中理想的「旅行」。聽見艾莉這樣說著，讓也喜歡駐足一個點然後慢慢待著的我，心裡感到莫名踏實。

「我們當初第一點直衝墾丁！因為真的太喜歡了～！那時候我們找到飯店房務工作，雖然聽起來可能沒甚麼，但其實學到很多，而且打掃的阿姨們都太有趣了！哈哈」對於生活，透過她們，讓艾莉阿菩有更多感受。

接下來，她們還到了台東採金針花、到花蓮文創園區打工，接著出現了重要的轉捩點。「那時候，我們想要參加花蓮的市集擺攤，可是要賣甚麼呢？那就鹹派好了！」阿菩在旅程中，自己專研食譜，做出了幾款鹹派。但苦於當時場地不能帶烤箱，所以最終只能寄回家給親朋好友吃。原本有些失落的他們，卻意外獲得親友的好消息。「他們打來說好好吃！然後送給各自的朋友吃也獲得好評，結果就問我們能不能訂購？我們整個驚訝～～後來，就真的這樣邊做邊旅行邊宅配邊賺微薄的旅費了哈哈哈，很神奇！」

「不論，當初是為了甚麼原因，離開。旅人的天涯，盡頭還是家。」

長長的環島旅行，讓艾莉感慨得寫下許多文字，這，也是其中之一。

多虧第一次的市集經驗，因為也「被規定」要有品牌故事，他們也就開始「被逼迫」「快樂地」天馬行空構築著屬於「我們」的故事。旅途尾端，他們邊思考著開店計畫，也找著適合的地點。環到台南幾天後，他們剛好看到出租公告，看了非常喜歡，直接衝了過去，然後簽約。「其實真的很妙！那時候這個租屋廣告只PO出半小時！我們就立～馬～過去看！然後看了真的很喜歡，就租下來了。」這是一個很有家的味道的空間，有著原本屋主的舊物品，再混著艾莉阿菩的小裝飾，書架上，有滿滿的書，好多好多跟旅遊相關，還有許多慵懶的動物公仔，「真的很『你們』的風格！」我笑著說。

聊著聊著，阿菩忙了一整個早上的甜點終於出爐，也徹底吸引了我的目光，內心口水直直流，忍不住湊近甜點櫃，直直望著他們。想請艾莉推薦適合女孩的甜點，但話到口邊，總覺得這個問句有點瑕疵。「女孩根本對甜點都無法招架吧！哈哈」我自嘲著說，真的好想每款都吃一口。然後看見自己最鍾愛的檸檬塔，上面有著一層透明像果凍的東西，才發了問。「那是水信玄餅，很像果凍，搭配檸檬塔很特別哦！」酸酸甜甜，還多了一層口感，真的很棒！再來，是連男性同胞都愛的巧克力塔，「有一次一個法國男生用不太標準的中文說：你們的巧克力塔真的很好吃！然後一連吃了兩個，真的很開心！也很驚訝！哈哈」艾莉笑著說。

「我們」是個很神奇的的地方，既是工作室，又是店舖，但，更多的是一個「家」。處於小小的巷弄中，有著如家一般的大院子，如家一般的客廳，更有如家一般的成員組合。記得在訪問前，我在筆記本上寫上幾個問題，其中包括：「在環島旅途中，是在甚麼樣的時刻，讓你想要營造這樣家一般的店舖？」但，最終我其實沒有問出口。因為在聽故事的過程中，我好像就能夠慢慢體會。