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台南必買的伴手禮非椪餅莫屬了，來台南送禮你不可不知 舊來發餅舖 傳統古法製餅，百年老店的 舊來發餅舖 , 有著來堅持古老技法的傳承，更堅持自製自銷，所有流程都是用心經營呢 ! 是來台南的妳買禮送親朋好友，更安心的選擇 !
舊來發餅舖 , 傳承古老技法的椪餅 , 台南伴手禮必買!
來台南妳可能會先知道台南百年煎餅店-連德堂、安平蝦餅、名東現烤蛋糕…等，但台南不單單只有這樣，在台南不只吃的料理重要，還有台南的伴手禮更是用心所在，南搞要帶大家挖掘台南更多的優質好店，讓在旅行中想送禮給親朋好友的妳，有更多的選擇!
妳是否有聽過台南椪餅呢?
椪餅，又稱為凸餅、香餅、月內餅。 內餡以白糖、黑糖做成，然而過去的糖可是奢侈品呢!所以聽說在以前只有有錢人才吃得起，也因此過去傳統只有婦女坐月子才吃，以滋補養身，演變至今，成了台南最具特色的點心呢!
舊來發餅舖 , 一間有著濃濃歲月回憶的百年店家
創立於西元1875年間的 舊來發餅舖,聽街訪鄰居說當時候僅僅只是一間糖鋪，那時的舊稱為「生春糖鋪」呢!
舊來發餅舖 的老故事要從這說起，從第一代何士銓經營製糖業, 很快地交由兒子-何秋水繼承經營,從這開始舊來發餅舖開始製作餅為主，同時舊來發餅舖 此名也是重這時候才開始經營的喔!
歲月如梭，在光復時期第三代-何耀木接手重任, 為了躲避戰亂空襲,因各種因素迫使只能停止店面的營運,一直未失傳的手藝，在第五代-何昱翰的接任後努力學習重新有了生機，百年老店不因時間淬鍊，反倒將餅舖的精神，再一次重現給每個人。
走進裡面老闆娘正在編織用麵條製作的壽麵塔呢!老闆娘一邊編織著麵塔，一邊非常細心的與南搞解說，彷彿又能回到那年代，帶來的時代衝擊及演變。
舊來發餅舖，百年老街上的百年老店
在百年街景的百年老店-舊來發餅舖，位於水尾街的自強街上，旁邊是二級古蹟的開基天后宮，又稱「小媽祖廟」，是台南的最早的馬祖廟。
舊來發餅舖 不斷推陳出新，在傳統上看得到的小巧思!
新的一年 舊來發餅舖出以店狗為概念，設計一款狗年椪餅，非常的可愛!真的會讓人捨不得吃下一口阿!>///<
萬聖節製作哈樂威椪餅，做公益義賣!
舊來發餅舖 也常義賣做公益，曾經連續三年製作「哈樂威椪餅」，在萬聖節用椪餅做義賣，只要每賣一顆，就會捐10元給台南嬰兒之家。
舊來發店家資訊
- 地址 : 704台南市北區自強街15號
- 電話 : (06)-2258663
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