南搞地氣宴 Vol.01
：最接近地表的一次辦桌體驗 !
一次嚐到 5 樣以上
正港看得到鮮味的海鮮食材
超過 30 年經驗的
在地總鋪師！
你有想像過在蝦池底辦桌嗎？最接地氣的辦桌就在這一場！
你吃廟口辦桌， 但你有在蝦池底吃辦桌的經驗嗎？
你吃過總舖師辦桌，但你吃過總舖師獨家設計食材？
史上最接地氣的辦桌活動
支持在地小農/小漁
帶你走入產地，來趟無可取代的旅程
不只吃 ，更有豐富 行程規劃 !
從下晡13:00 __________ 暗時 19:00
蝦池導覽
蝦池遊戲體驗 （竹筏體驗)
蚵殼DIY
蝦池下晚宴
抽獎活動
【集合報到處】池塘好蝦台南市七股區170之48號（自行開車）
跟最愛的人，共享一桌最好的料理，包桌方案最實在！
【新化知名總舖師-阿泰師】
王富泰
●曾一天辦過三百桌的總鋪師
●待過臺南大有名氣的臺菜餐廳「新萬香」
「龍膽石斑肉質厚實有彈性，適合做清蒸，盛盤後放上 蔥薑絲，最後澆油，就是一道名菜！」說話輕輕慢慢， 時不時低頭思怀料理的特殊要求，像是鄰家長輩般，仔 細地在簡單字句間，勾勒出一道道澎湃氣勢的辦桌菜。
【總舖師獨家設計菜單】
融入九大在地食材
＊美味雙拼(蒜香烏魚子/鹽酥白蝦)
＊港式龍膽石斑
＊火龍醬淋扇貝
＊紅蟳蝦乾米糕
＊豆酥布袋鮮蚵
＊田園鮮果香
＊Xo醬鮮炒干貝
＊糖醋鮮鱸魚片
＊大菜市無名羊肉爐
＊杜老爺冰品
＊拾光茶飲
【總舖師獨家設計菜單】
融入九大在地食材
上一張
下一張
＊美味雙拼(蒜香烏魚子/鹽酥白蝦)
＊港式龍膽石斑
＊火龍醬淋扇貝
＊紅蟳蝦乾米糕
＊豆酥布袋鮮蚵
＊田園鮮果香
＊Xo醬鮮炒干貝
＊糖醋鮮鱸魚片
＊大菜市無名羊肉爐
＊杜老爺冰品
＊拾光茶飲
蝦達人帶路，帶你一窺蝦子成長秘密
你有剝完蝦後，手上殘留久久揮之不去的腥味嗎？
七股有個名為「池塘好蝦」的白蝦、泰國蝦養殖地 擁有拾多年養殖經驗的邱大哥 從菌類培養、飼料餵食、捕撈、水質管理全部人工打理 層層把關就是為了給顧客最安全、健康的蝦類食材 更多沒有腥味的蝦秘密 活動當天將由達人帶你一一解謎！
迎春小市集，帶你一起逛在地優質好物
年節好禮這裡優質選，你還在猶豫嗎？
年節將近，今年回鄉的伴手禮買了嗎？ 「迎春小市集」集結多家台南在地好物 不論是回家探親、拜訪親友、善待自己 一次滿足你的需求 小小的市集，帶給你大大的誠意!
蚵殼盆栽DIY，帶你親手製作專屬寶物
「動手玩創意，將七股的寶物帶回家吧！」
以「養蚵」廣為人知的七股，是許多當地居民賴以維生的行業 當地會將剝完的蚵殼，串成一串串的採苗器 以便蚵苗附著在上頭生長 另一種則是將剩餘的蚵殼，製作成裝飾品 這次手做體驗將由「三股旅歷」帶領大家動手玩創意 將七股的寶物「蚵殼」，變成家中最紓壓裝飾物！
蝦池圍爐晚宴，帶你吃盡南台灣！
絕無僅有的蝦池辦桌體驗，錯過在等幾十年！！！
你印象中的蝦池，是不是充滿濃厚臭土味呢？
來到池塘好蝦的蝦池，將打破你印象中的臭土味 當晚將有新化知名總舖師－阿泰師
料理一桌來自台灣西南海岸最棒海味辦桌菜
一次嚐到 5 樣以上
正港看得到鮮味的海鮮食材
超過 30 年經驗的
在地總鋪師！
每一次跟在地相遇的感動回憶，只屬於妳 ~
用美好的旅程，幫去年的辛勞乾杯，為今年的開始喝彩~
謝謝 妳好南搞 ，讓我有機會體驗這些美好全部組合在一起。 謝謝 我要征服臺南牛肉湯！！！ 如同學術工作者般地把台南美食當學科在鑽研。 再次謝謝台南這麼美好。
來到這裡辦桌，當然也是有結合在地的特色食材。可以在充滿藝文的地方享用著辦桌料理，真的是很難得的體驗，不只視覺上的享受，味蕾也是像看了一場演唱會，驚喜不段～歡迎大家來後壁走走，體驗農村的美！
妳好南搞的夥伴們大家好! 昨天跟著你們去了東市場，買了吳媽媽家的野生紫山藥。今天將其磨泥，加入上次土溝村買的蓮藕粉和微笑阿俊的炭烤龍眼乾拌勻，用麻油煎成小圓薄餅狀，就是這種寒流來時非常暖身的小點心。跟妳們分享是因為這些食材都是跟著你們旅行才能買到的好物。我自己覺得回家能繼續用這種方式延續旅行的感動並與家人一起分享是一件很棒的事! 謝謝你們也請妳們繼續加油，帶我們認識更多在地的故事...
「臺南美食節・秋季饗宴」 台南のホテルシェフによる和風創作料理は地元の旬の食材をふんだんに使っています。 晶英酒店鐵板燒主廚運用臺南東山在地食材來設計晚餐。聽了農民的心意之後更好吃了。
真的很開心可以搶到 妳好南搞跟觀光局合辦的清燙牛肉小旅行門票，能夠跟著Chef Table Food & Wine的James主廚重新認識東菜市，並且品嘗到用西式料理來演繹的台南牛肉湯、香腸熟肉、炒鱔魚、火燒蝦飯...等傳統小吃，真的是滿足。
為了這頓台南鹽田三合院辦桌和一整天的私旅秘境行程，當天台北高鐵來回、租車都在所不惜！感謝台南旅遊(臺南市政府觀光旅遊局)與策劃執行妳好南搞邀請和全體團隊合作演出，太感動了！
【FA&Q】
●有提供交通工具嗎?
沒有噢！請自行開車至「池塘好蝦」台南市七股區170之48號（篤加國小800公尺）
●臨時不能參加，可以退費嗎？
一、通知於出發日前第二日至第二十日以內到達者，賠償旅遊 費用百分之三十。 二、通知於出發日前一日到達者，賠償旅遊費用百分之五十。 三、通知於出發當日以後到達者，賠償旅遊費用百分之一百。 【參閱「國內旅遊定型化契約書」】
●我還需要準備什麼？
主要都為戶外活動，記得要擦防曬油、戴帽子、噴防 蚊液！另外，天冷冷要記得多家外套～
●請問如果小朋友想參加，如何計費？
3歲以下，$300。3歲以上，半價 $1,000。高中以上， 視為原價。
●如何到集合地點？
須需自備交通工具，直接於七股池塘好蝦集合，在活 動前會發行前通知！
活動聯絡: 妳好南搞 陳小姐 06-2213743 # 3302 或至 妳好南搞 粉絲專頁 洽詢
主辦單位: 妳好南搞 協辦單位: 台南好盟、三股旅歷
