nani麵 是一家位於台南市新美街新開的日式沾麵店家 , 大約是在今年 (2017年 )新開幕的店家 , 其經營團隊是來自於台南知名的 ici 餐飲系列 , 以經營日式風格小店聞名台南的 ici餐飲系列 , 本次就會帶給我們甚麼驚喜呢 ? 就跟著妳好南搞一起踏入nani麵 , 品味這碗美味的日式沾麵吧 !
內容目錄
nani麵-巷口的日式沾麵 , 家常的悠閒享受
一說起台南新美街 , 最近的知名度可是真的很高呢 ! 除了有知名的米街市集以外 , 近幾年進駐的店家也是非常的多 !
像是以雪糕聞名的 lovi’s 巷弄手工雪糕舖 , 以及調配超級好喝果汁的 鳳冰果舖 , 早午餐的選擇也有來了
而最近新美街上新開了一間日式沾麵 , 身為新美街好鄰居的妳好南搞當然要來品嘗一下囉 !
nani麵環境-精緻小巧, 別有洞天
店內的佈置走的是簡單的日式風格 , 但坐起來並不會感到擠 , 蠻舒適的
只有一排小巧溫馨的吧檯桌 , 與店員跟廚師可以近距離的接觸與聊天 , 頗是愜意 !
nani麵菜單-沾麵與拉麵
店內只有販賣兩種食物 , 也就是沾麵跟拉麵 ,
沾麵跟我們一般吃到的拉麵不太一樣, 其吃法是需要將麵體沾附濃郁醬汁後 , 再一口吃下 ,
而在吃完之後 , 也可以將吃不完的醬汁加入高湯 , 就成為了拉麵喝到的湯頭 ,
若是平常習慣吃拉麵的話 , 店內也有提供拉麵 , 但建議大家可以點點看沾麵 , 體驗不同於拉麵的口感與吃法唷 !
招牌豚骨魚介沾麵
這款豚骨魚介沾麵可以選擇雞肉 , 豬肉 , 牛肉 , 其中一種來當作主菜 ,
nani麵的肉品會先經過火槍炙烤, 將香氣與油花的香味烤出來 , 搭配起麵體以及湯汁, 真可謂是一大享受 !
雞肉麵的雞肉大塊 , 飽足感十足 , 而麵體的選擇則是以較細的麵體 ,
除了雞肉麵之外 , 牛五花肉也是值得推薦您一點的美味 ,
一樣也是經過火槍炙烤後上桌 , 牛五花的鮮美肉汁融合進了麵體 , 真的是令人口水直流呢 !
nani麵周邊景點-新美街一帶
吃完飯後 , 您可以就近前往新美街一帶走走 ,就在旁邊的巷弄內 , 有著十分漂亮的燈籠夜景 !
而若是您也喜歡精緻素食 , 可以考慮前往巷內的赤崁璽樓
在具有歷史的 “洪東亞樓” 內用餐 , 感受時光氛圍 ,
推薦給喜歡質感旅遊的您 !
看完了妳好南搞介紹的nani麵 , 妳餓了嗎 ?
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