台南之旅接近尾聲，正煩惱要買什麼 台南特產 嗎？本篇整理春季來到台南必買的農特產，把來旅行的感動透過伴手禮延續，台南春天的滋味是什麼呢？讓我上山下海一探究竟！
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春天台南盛事 | 台灣國際蘭展，悠遊台南鄉村風光，吃番茄、喝牛蒡茶
於每年3月在後壁所舉辦的臺灣國際蘭展已成為國際三大蘭展之一，也因此帶動了周邊蘭花產業的興盛，在春暖花開的3月天來到後壁賞蘭是多麽愜意呀，也來一探台灣之光蘭業的興盛，你知道蘭花也被製作成牙膏了嗎？台南在地企業 – 蘭都-宥盛科技推出一系列蘭花相關的周邊產品，包含牙膏、沐浴乳、各式化妝品，選自於天然原料，是送給家人、朋友最貼心的伴手禮選擇，甚至送給自己也非常實用！
後壁蘭花 哪裡買？
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03月正是番茄盛產期，在全聯拿一盒小番茄，一看「鹽地帥哥番茄」，這鹽地在哪裡啊？原來就是位在蜂炮有名的鹽水！
位在台南市西北方的鹽水區，鄰近西南沿海，因此土壤含鹽份高、質地黏稠，一經陽光炙曬，表層常形成一層白色鹽份結晶，如此惡劣土質並不利於植物生長，讓種植在此區的番茄生長緩慢，卻也累積更多養份，讓番茄口感紮實，滋味濃郁。
鹽水番茄 哪裡買？ |
吃完番茄，你一定想要喝杯回甘爽口的牛蒡茶吧！你知道牛蒡的故鄉就在佳里嗎？佳里的牛蒡栽種品種皆源自日本，目前以美白及柳川理想為主，自民國80年開始佳里區農會便積極協助佳里農民栽種，讓牛蒡生產普及化，也為佳里農業開啟新的契機，現在每年3月底會舉辦「佳里好蒡 – 牛蒡產業文化活動」，可以看到各式牛蒡的產品，像是牛蒡茶片、牛蒡香鬆、牛蒡蛋捲等等。
佳里牛蒡 哪裡買？
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山線2天1夜之旅 | 一次打包 台南特產 楠西梅子、東山絲瓜
還記得農曆過年間，全家人出外踏青去梅嶺看了滿山遍野的梅花嗎？12-1月是梅花盛開的季節，也因此楠西區的梅嶺更是賞梅花的聖地，賞完了梅花，接著就是結果的時刻了。
每年的3-5月為梅子產季，梅子的品種可分為青梅（綠色）、白梅（青白色）、花梅（帶紅色）三種。來到楠西可以看到各種以梅子為主角的各式產品，像是脆梅、梅醋、梅精、梅酒等等，還可以品嘗到好吃的梅子雞，而在每年4月搭配賞螢活動，還會推出一系列的採梅DIY活動，為你留下美好的旅行體驗。（延伸閱讀：楠西美食 | 梅嶺採梅趣，來楠西採梅、品嚐無菜單農家料理！）
楠西梅子 哪裡買？
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爬完了梅嶺，度過一天，可以前往東山區住一晚，東山區有很多休閒農場可以選擇。不過說到東山特產，大家一定都是想到咖啡，不過大家可能不知道，東山區的絲瓜栽種面積也是全台南第一，台南市絲瓜栽培面積有 250 公頃，東山區就佔了 79 ％，面積達 198 公頃，產量 4,253 噸，西拉雅國家風景區管理處便推出一系列絲瓜的系列產品，如：小絲瓜手工皂，便極具特色。（延伸閱讀：東山景點 | 山中秘境一日遊，踏訪脫俗老街與仙湖農場，盡情享受悠閒 !）
東山絲瓜 哪裡買？
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想念看海的日子 | 倘佯台南海線，去將軍拜訪「胡蘿蔔之鄉」
你知道將軍有「胡蘿蔔之鄉」的美稱嗎？將軍區因為「半沙半土」的濱海沙質鹽分地質，種出的胡蘿蔔又肥又香甜，連日本人都慕名而來訂購。將軍區更是許多耳熟能詳農作的產地，像是蘆筍等等。（延伸閱讀：將軍景點 | 春天出遊去，走跳紅蘿蔔故鄉，一日農夫生活）
將軍胡蘿蔔 哪裡買？
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台南伴手禮 | 把在台南旅行的感動，分享給你的朋友吧
看完了台南春天從山上到田園再到海邊的台南農特產，是否迫不及待出發前往採買了呢？是不是也令你對 台南伴手禮 有了不一樣的認識呢？一起將你在台南美好的旅行回憶，分享給你的朋友們吧！
妳好南搞
最懂妳的台南旅遊情報員，與妳共創最獨特的台南旅遊回憶