逛完博物館,也想要享用 奇美博物館美食 嗎?今天我們一起來奇美博物館的信息咖啡體驗博物館中的美食,坐在迴廊的沙龍咖啡廳,邊用早午餐邊聊天,度過在奇美博物館的藝術的一天吧!

奇美博物館美食 信息咖啡,意想不到的沙龍饗宴

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奇美博物館是南搞妹妹在台南最喜歡的地方之一,它外觀高雅,內涵豐富,是一座博物館,卻平易近人,每次踏在奇美博物館大面積的白色地磚上,看著湖泊小鴨戲水與裡頭的珍貴館藏,在這裡一整天都很平靜,既然是待一整天的話,那麼美食也是不可少的!除了奇美博物館建築外的走道有攤販之外,裡頭還有很棒的兩家不同風格的咖啡廳,一樓的是主打fast casual的克里蒙納歐陸料理,三樓則是南搞妹妹要帶大家來體驗的信息咖啡,融合早午餐、午餐、下午茶點,氣氛美妙,價格也十分合理。

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從氣氛開始周到的服務

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來到三樓西側的景觀迴廊,信息咖啡的廊道展開,首先會有親切的服務員帶位,入座後會先詢問客人要一般的白開水還是選擇Aquagen海洋深層氣泡水水杯裡有一片薄薄的檸檬,添加風味也健康爽口,氣泡水的瓶身是玻璃製,可以外帶走接著是講解桌邊服務的時間,(超 級 酷)桌上有一塊像印章的感應器,四面寫上如打包、清潔⋯⋯的服務選項,輕輕將需要的那面放在接收的小台子上,服務人員就會透過手上戴的手環收到通知,省去了餐廳裡呼叫服務人員時的尷尬與聲音打擾,果然是優雅又體貼的奇美博物館 <3(南搞妹妹真的是見了一大世面)

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等候餐點的時候可以先嚐嚐Grissini義式麵包棒,酥脆的麵包棒裡面有健康的紅藜麥,可以沾著每日主廚特製抹醬食用(今天是搭配萊姆葡萄起司抹醬),新鮮的麵包棒口感香脆,造型很像魔杖,可愛的它們為大家帶來一點話題。

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▍即日起,於信息咖啡內用Aquagen海洋深層氣泡水,即可以優惠價$60元/瓶享用(原價$80)。

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今早,我們去奇美博物館來份好心情早午餐吧

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早午餐的選擇有蛋奶素的義式悶烤橄欖油漬蔬菜、煙燻鮭魚蛋沙拉、英式爐烤牛肉,附餐有沙拉,飲料可以選擇果汁、牛奶、茶或咖啡,選用的麵包是巧巴達,避免一般麵包的奶油味會蓋住食材原味。這次吃到的煙燻鮭魚蛋沙拉口味,燻鮭魚很肥嫩,沒有一般燻鮭魚容易有的強烈腥味或過鹹,搭著扎實的巧巴達麵包和生菜,咬下飽滿的一口,一口三明治,一口鳳梨檸檬果汁,感覺像是整天的元氣與好心情都在嘴裡了!

午安,限量頂級安格斯排餐

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USDA Prime 爐烤安格斯肋眼牛排,每日限量供應一條美國Prime等級牛肋眼(平日大約24客,假日提供二條約50客),可以透過預約點餐,整份套餐包含濃湯、歐式麵包、鮮蔬沙拉、咖啡/茶以及甜點。

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第一道的奶油蕈菇濃湯是卡布奇諾式的,上面有綿密奶泡,蕈菇的味道不會嗆人但香氣又夠濃郁搭配濃湯的二款歐式麵包一點也不馬虎,每日由位於博物館對面的「奇美食品幸福工廠」新鮮直送,「核桃巧巴達」採用高含水製法,氣孔呈現不均勻分佈,口感Q彈、清爽無負擔,「牛奶法國麵包」外酥內軟,充滿小麥天然香氣,搭配濃湯一起享用,相得益彰!

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再來是鮮蔬沙拉,有大量新鮮蔬菜與烤培根和甜菜根薄片,沙拉醬是主廚特調的「檸檬梅香油醋汁」,(謝天謝地南搞妹妹不敢吃千島醬)用檸檬調味後的油醋醬極為爽口(想要整碗喝掉那種XD)

在上餐的時候主廚會親自到桌邊為用餐客人切牛排,一盤鮮嫩的牛肉是完美的五分熟,佐醬是紅酒醬,旁邊佈上濕潤順口的馬鈴薯泥,香濃的奶油玉米,再加上青花椰菜點綴,都是經典的英式烤牛肉配菜,整份吃完很有飽足感但是一點都不膩口。

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最後的甜點是抹茶年輪蛋糕,旁邊有一點鮮奶油,是整個套餐的完美結束。

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經典英式雙層下午茶

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午餐的供餐時間到下午兩點,之後到五點會有樣式眾多的下午茶點,從列日鬆餅、冰淇淋帕妃、法式糕點、法芙娜巧克力到馬卡龍,還有今日體驗的雙層雙人經典英式下午茶,和各種手沖咖啡、LAVAZZA咖啡、HEDIARD茶品等等。

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雙層的英式下午茶點宛如洋娃娃家家酒中的飾品,食物小巧、顏色繽紛,瓷器光澤亮晶晶的,第一層鹹點的部分,有火腿起司可頌、杏鮑菇鹹派、義大利脆餅,甜點則擺著布朗尼、覆盆子/百香果馬卡龍、香桔玉露年輪及莓果優格,鹹點該有的食物原味都有,甜點則道地又有在地特色,我最喜歡的是綜合莓果優格,酸甜的原味優格配著多汁的果肉,還有一壺莓果茶,熱呼呼的在冷氣房裡飄著香氣,與朋友在這裡約會既不失少女的幸福洋溢,又添一層雍容的氣息。

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古典沙龍的餐廳藝術

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在這裡用餐,一邊是藝術的殿堂,一邊是館外的造景,陽光一面透著窗戶照進,室內採光亦明亮柔和,餐廳位於迴廊的空間和古典華麗的裝潢就像沙龍一樣,給人非凡的氣質與絕佳的用餐環境,和品質用心的餐點,奇美博物館不僅止於油畫雕塑,餐廳在這裡似乎也是種藝術,享受著宮廷貴族的氣息與用餐客人談笑的面貌揉和,我想每個人在這裡都和我一樣用了藝術的一餐吧,而早上來用早午餐,下午看展後用下午茶,之後在園內圍著湖心散步,看看風景、草地上的遊戲,那應該就是藝術的一日了,希望你們和南搞妹妹一樣喜歡!

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信息咖啡 資訊

妳好南搞

最懂妳的台南旅遊情報員,與妳共創最獨特得旅遊回憶。

小編

開朗活潑,最喜歡走跳與台南的大街小巷,最喜歡帶著朋友挖掘台南在地好店、私房景點! 粉紅Bubu是她的好夥伴,出門一定都要騎著它~

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