” 豐藏鰻雞料理 ” 位於台南保安路上 , 是保安路眾多美食之中的新勢力 ! 以安心雞肉製作的炙燒雞肉料理 , 道道入味用心 ! 而不只有燒烤雞肉 , 這邊同時也有燒烤鰻魚可以選擇呢 ! 以正宗港式手法製作的奶茶也是十分的順口道地 , 不只是正餐 , 連飲品也可以看出職人的用心唷 !
內容目錄
豐藏鰻雞料理 – 食材安心選用 , 料理用心製作 !
說起台南保安路美食 , 大家應該都會想到知名的阿明豬心冬粉 , 阿娟咖哩飯 , 純涎坊鍋燒意麵等等 ,
但近年來保安路這塊美食雲集的地方 , 也是進駐了許多新勢力呢 !
本次我們要帶大家品嚐的就是近年來在保安路販賣安心燒烤雞肉與鰻魚料理的豐藏鰻雞料理 ,
讓我們一起來看看這家以職人精神細心製作的美味料理吧!
豐藏鰻雞料理菜單 – 月見鮮蔥醬烤雞腿丼飯 , 炊餃子
本次我們首先要品嚐的是 ” 月見鮮蔥醬烤雞腿丼飯 ” ,
光是先看到那黃澄澄的大顆蛋黃 , 就已令人食指大動了 , 真不愧它月見之名 ,
老闆不計成本的將大把的蔥花給它灑下去 ,
而蔥花下面躺著醬烤雞腿 , 烤得外表有些焦香脆，
咬下去 , 肉質是軟嫩噴汁 , 再拌上蛋黃佐蔥花 , 大滿足。
而套餐的配菜們 , 也一點都不馬虎 ,
通常會有季節時蔬淋上特製的醬料 ,
還有一碗熱騰騰的味增湯 ,
味增湯是道地的日本口味 .
炊餃子
這邊也有提供熱騰騰的鍋物選擇 , 滿特別的炊餃子。
湯底可是搭配膠原蛋白雞湯 , 加了雞腳雞翅雞骨 , 用心燉煮，
滿滿的湯頭精華 , 每一口喝下都是無限暖心與滿足。
職人料理的用心上菜
這裡還有各式的小菜供選擇 , 像是明太子烤洋蔥，
看到它我都要落淚了 , 超大顆的洋蔥啊，
上面還覆蓋了滿滿的明太子醬 , 垂涎欲滴的模樣 , 惹人憐愛 , ( 當然要把它好好吃下去 )
雖然是用烤的卻保留了洋蔥的水份 , 讓明太子醬如濃湯般的滑順入口。
各式定食的抉擇-超美味
這裏也有各式的定時供大家選擇 , 鰻魚飯也是不能錯過的，
但小編私心推薦雞肉料理系列的 , 而且這邊的雞肉也是特別選用安心雞，
豐藏鰻雞料理對於食材都是嚴格把關 , 只想提供最好的給每一位來到店裡的客人！
店家資訊
營業時間 :
週一至週日 : 11:30~14:00 / 17:30-21:00（不定期公休，請至粉絲專頁查詢）
地址 :
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