Lovi’s巷弄手工雪糕舖｜陽光男孩與他夢想的府城巷弄雪糕鋪

「歡迎光臨，口味都在黑板上哦！」

發跡於新美街的Lovis雪糕，
走進店面第一個聽到的就是帥哥老闆-Michael熱情的招呼聲，
店內簡潔卻富有童趣的可愛擺飾，
是 Michael的設計師女友的用心呢！

新美街｜米街 Lovi’s 巷弄手工雪糕舖專訪

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=aIZkhIA-tpY]

開冰店是他的夢想

陽光型男帥老闆表示：
開 Lovi’s 雪糕舖並不是偶然的，而是Michael從大學以來一直的夢想，
大學就開始到知名冰品企業實習，大四那一年申請到比利時當交換學生，並且完成了一個任務 – 走訪歐洲的50間冰品店！
對 Michael 來說，更重要的是去思考開冰店背後的意義是什麼，傳達的價值是什麼。
他將他的歐洲冰店踏訪過程寫成網誌，記錄下來，而這些發現也成為他現在經營, 非常重要的養分！
（延伸閱讀在這兒：世界冰淇淋地圖）

Life is better, when you’re smiling.

看著他眼裡閃閃發光的分享著以前的故事，
突然瞥見店門口紅白相間的雪糕車上的標語，
就是想透過一份雪糕, 去傳遞一份快樂。

是的！每天的口味都不一樣！

櫃檯後方的黑板, 每天Michael都會更新當日的新口味上去，
當然還是有固定幾款經典口味，
像是萬年不敗的好評花生牛奶，濃郁的牛奶與花生醬，甜而不膩的融合在一起雪糕剛拿出來，Michael都會貼心的提醒，要放一下子再吃，因為這樣軟硬才適中。
MIchael強調他的是雪糕，不是冰棒。就像好評花生牛奶，除了濃郁的味道，更令人喜歡的是它咬下去像糕狀的口感，超滿足的滋味！