隱身在安平區裏頭的 瑪莉洋房 於2009年的夏天由一群熱愛法國文化的年輕人

所共同創立的餐廳,,店內的裝潢擺設充滿了法式宮澱的浪漫優雅;一入店

彷彿化身為伯爵、公主的錯覺,在台南也能享有巴黎慢步調的用餐空間;

這次就跟著妳好南搞來一趟浪漫高雅的午餐時光吧!

瑪莉洋房,身處法式宮殿的浪漫體驗

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瑪莉洋房 的命名由來,取至法國18世紀皇后「瑪莉安東尼」

這位來至於奧地利的公主以熱情大方的態度,顛覆當時拘謹的皇室

就如同瑪莉洋房帶給人的感覺,華麗卻又樸實高雅。

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店裏頭分為兩區,一區為家庭房;獨立的空間適合舉辦派對或會議

另一區則主要用餐區;在座位與座位間的間隔拉開,讓來餐廳用餐的客人

享有不被打擾的用餐環境!對於想安靜享用餐點的客人,這項設計非常的貼心呢!

適合約會、聚餐的氣氛餐廳

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瑪莉洋房主要歐式料理為主;主要販售排餐、義大利麵、燉飯等。

店長提到:「料理手法上和正統作法較不同,屬於新美式式料理手法!」

瑪莉洋房-04-妳好南搞瑪莉洋房非常應景的在用餐區擺了棵大聖誕樹

這讓我想起常在國外影集裡看到聖誕節一家人群聚用餐的溫馨畫面。

這次瑪莉洋房與在地品牌 愛大牛 合作將即將推出限時日本近江和牛套餐,

讓第一次享用日本和牛的我,一享口福!

瑪莉洋房-05-妳好南搞主廚將和牛放入平底鍋內,牛排接觸到平底鍋的瞬間

在鐵板上滋滋作響,油花和肉汁四溢;在一旁的我肚子也不自覺得滋滋作響起來XD

香味四溢,飄的一旁的大家都不自覺的大喊「好餓阿~~~」

瑪莉洋房-06-妳好南搞在擺盤時,主廚有提到裡頭裝飾物都是能享用

照片裡主廚手中夾的是自己醃紫菜根,平時不敢吃紫菜根的我

一連吃了好幾個,醃的好好吃;都想問主廚能不能團購回家XD

 瑪莉洋房 ,台南和牛體驗

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骰子牛炒飯

結合日本和牛第一道,骰子牛炒飯

加入牛油下去拌炒,香氣十足,一旁的蒜片搭配牛肉

一口將牛肉、蒜片、炒飯放如嘴中,好滿足啊!

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炭烤和牛紐約克時蔬串佐陳年酒醋

第二道近江河牛料理,將紐約克部位煎至5分熟後

用火槍在和牛的表面炙燒後淋上陳年酒醋,搭配主廚自製的沙沙醬

一口咬下,濃郁的口感在嘴把散開;頓時能明白「一生,一定要吃一次日本和牛」這句話的道理!

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第三道近江牛力料理,將牛小排部位乾煎後搭配炙烤過後的蔬菜

在品嚐前,可以先嘗嘗一旁主廚自製的甜菜根、鳳梨醬,吃起來非常清爽開胃!

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在盤子的三角,由左至右分別擺置玫瑰鹽、夏威夷黑鹽、鹽之花

口味由淡到重,可以依造自己的喜好來搭配使用

牛小排油花豐富,口感上吃起來較有嚼勁香Q!

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在瑪莉洋房的走廊上,掛滿充滿歐式風格的圖畫

最另我眼睛一亮的是掛在門口旁這幅

由新銳書法家-何景窗為瑪莉洋房提筆寫句子,內容非常的幽默逗趣XD

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用餐之餘和店長聊天後,才知道當初成立瑪莉洋房

是希望台南人也能有個慢慢品嘗歐式料理的地方

來到這裡,即便是一個人也能享受一頓悠閒的歐式料理!

 

【店家資訊】

瑪莉洋房粉絲專頁

營業時間:11:00–15:00、18:00–22:00

電話: 06 -2977588

 

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