台南16號米又被稱為「臺南越光米」!白河在3/24舉辦了盛大的千人做壽司活動,讓更多人了解這個農產品台灣之光!

台南16號「臺南越光米」!
台南之光!白河木棉花道1000人捲壽司慶祝!

2018白河千人做壽司活動體驗心得 01 妳好南搞

也太多人了吧!!!(驚

春天來臨,白河的木棉花也開了!很高興我們受邀來到白河參加千人做壽司活動現場!

白河和做壽司有何關聯性呢?原來這次1000人做壽司的食材,是選用譽有「臺南越光米」之稱的台南16號,可是越光米不是日本才有嗎?(滿頭問號)

📚《南搞小學堂》

台南16號又被譽為「臺南越光米」,是由日本頂級越光米及台農67號改造而成。台南16號,將傳統日本越光米稻種對日光敏感的問題結合台農67號日長不敏感的基因,所改良出香甜Q彈、黏性佳的台灣米種!

優閒漫步,白河木棉花道之美

每年的3-4月是林初埤木棉花道的盛開時期,曾被西班牙旅遊休閒網站「Boredpanda」評選為全球15大最美花海漫步道!

除了每年舉辦的白河木棉花節外,今年更搭配臺南越光米所舉辦「木棉花道千人長壽司活動」1000人齊聚木棉花道下,邊賞花邊做壽司,好特別的體驗!

地址:白河林初埤木棉花道

 


慶祝「臺南越光米」!
1000人壽司看見白河鄉親的超強動員力!

2018白河千人做壽司活動體驗心得 03 妳好南搞

活動當天,我們早上10點到現場,沒想到現場已經大爆滿!!

他們說白河人都是非常團結的,這活動一開放報名就馬上秒殺額滿(1000人耶!!
現場果然也不負眾望「千人響應,千人到場」給予滿滿的火力支援,促成這場盛大的活動!
整排美麗的木棉花樹,下方站滿滿滿的活動人潮,千人活動所帶來的震撼力果真不小XD

 

我們包的不是壽司,是在地熱情!

2018白河千人做壽司活動體驗心得 04 妳好南搞

現場能看見到全家大小及叔叔阿姨們一起來體驗這場盛宴!

製作壽司的過程中,想幫一旁的阿姨拍張照,阿姨害羞說:「唉呦,這是我第一次包壽司啦,包的不是很好,拍起來會不好看啦!」

中間我們訪問一個大哥,問他「為什麼這活動能夠號召來這麼多人呢?」,他說:「因為我們不只是參加活動,更是要展現我們的熱情啊!」(真是太熱血了阿阿阿!

 

從稻米傳達的「感動」

2018白河千人做壽司活動體驗心得 05 妳好南搞

我們隨桌訪問,大家都很熱情地告訴我們許多故事,
就算不會包壽司也沒關係,也要參與這場盛會;就算是第一次,也要把它滾圓,讓活動「圓滿」!

此時此刻我們已經一把鼻涕一把眼淚了(真的
遠望過去,無邊無際的百桌橫列在木棉樹下,是一種壯闊的感動阿。(超級壯觀

活動當天所包的壽司都能夠帶回家享用,打卡也贈送臺南越光米150g小包裝紀念款!

 

以壽司會友的盛宴

2018白河千人做壽司活動體驗心得 06 妳好南搞

2018白河千人做壽司活動體驗心得

當天的朋友們都好熱情,一直希望我們品嘗他們的壽司XD
也知道我們來採訪,還特別包了好幾袋給我們吃,真是太熱情太感動了Q口Q

實在是久久無法忘懷這樣的熱情與感動,我們一定要好好記錄下這一個活動!

 


台南16號「臺南越光米」
展現國際競爭力!

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價格親民又好吃的臺南越光米!

2018白河千人做壽司活動體驗心得 09 妳好南搞

品種名:台南16號
商品名:臺南越光米

結合了日本純種越光米的食味特性、及台農67號米可耐長日曬的特性,交配出適合台灣氣候的越光米。
讓越光米不需飄洋過海 從日本而來,在台灣本土就能吃到這種黏性佳、渾圓軟Q的風味。

我們相信未來不是指日本越光米一枝獨秀,我們的16號「臺南越光米」也能以黑馬之姿,成為國際耀眼的後起之秀,讓台灣優秀的作物與世界接軌,讓台南成為國際農產之都!

 

台南優秀稻米品牌值得肯定!

臺南市政府農業局為提升臺南市稻米品質及市場競爭力,自106年起輔導新營區農會、六甲區農會、芳榮米廠、弘昌米廠及榮興米廠共5個營運主體與農民契作品質優良、香甜Q彈,有「臺南越光米」美稱的台南16號品種。

其中,芳榮米廠「禾雁米」、弘昌碾米工廠「大力壽司米-臺南16號」曾入圍農糧署辦理「2017精饌米獎」臺灣好米組之決賽,芳榮米廠「禾雁米」更於第二階段官能品評激烈競爭中脫穎而出,勇奪該組之冠軍!

在日本越光米黏性強、口感風味佳,常作為高級食米輸出海外;價格通常較高昂。台南16號米結合越光米的優點,但價格上卻非常親民!當天吃完壽司後,立刻去販售區買一包回家!

如果喜歡Q彈口感米粒的朋友,能到以下方網址購買噢!

 

▲如何訂購臺南越光米▲

 

特別感謝:
台南市政府農業局
台南市白河區公所
臺南好米晶讚

 

妳好南搞

最懂妳的台南旅遊情報員 , 與妳共創最獨特的台南旅遊回憶 !

小編

因為台南的美食,讓我決心要減肥了!

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