每年國曆 3月～4月是本土蒜頭的採收季節，雲林縣蒜頭佔據全台產量最大，而台南主要的產區則是在學甲、安南、北門、七股一帶，品種主要為『和美』：具備蒜瓣多、辣度及香氣較足的優點。這段蒜頭大出的期間，出現鄉下農業缺工跟年齡人口老化的問題，而 青年返鄉 格外重要！ ▎關於南國微醺 甜玉軒老闆，返回鄉下農村熬…
青年返鄉 | 務農八年熬出蒜香，農村年齡人口老化中拼出學甲蒜頭精神！
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