還記得去年臉書掀起一股 BRUTUS 封面風,每個人幾乎都把心中覺得最代表台灣特色的照片上傳,這次南搞為大家整理出雜誌裏頭台南美食介紹店家文章!來一起看看日本人眼中的台南味吧!

 

BRUTUS台灣特輯 | 日本人來台南抵擋不住的台南味-台南美食篇

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圖片來源:博客來書店

還記得去年臉書掀起一股 BRUTUS 封面風,每回上臉書都能看到許多人分享能「最具台灣的封面照」!印象最深刻莫國華街還被選為台灣特輯的封面,當時這件事還鬧得沸沸揚揚!今年特別編輯台灣特刊國華街又再次登上版面,這次除了加入花蓮、墾丁;最令人感動的是在雜誌最後特別附上感謝台灣的滿版畫面(南搞的照片也有入選呢XDDDD)

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肉燥飯照片上雜誌了><

這篇特別為大家整理了雜誌裏頭所收錄的美食店家分別為冰店、小吃、牛肉湯、鍋燒意麵等~想知道日本人心中的台南味是什麼嗎?請接著看下去囉!

 

░ 台南人氣古早味冰店 ░

▍有間冰舖

圖像裡可能有食物
圖片來源:有間冰舖粉絲團

每年4-9月是玉井芒果盛產的季節,全臺最大芒果盛產地種植地被譽為「芒果王國」,有間冰鋪受過許多電視台採訪

來到玉井的朋友不妨到此品嘗玉井芒果冰的厲害之處!(除了玉井外在台南東區也有分店,如果不想跑這麼遠的朋友~到市區就能品嘗到囉!)

地址:台南市玉井區中正路154號

營業時間:09:00-20:00(一~四)、09:00-21:00(五~日)

 

▍泰成水果店

位於正興街上的泰成水果冰,已有80多年的歷史,每每經過總能看見許多排隊人潮!店內招牌哈密瓜冰品更是許多人

慕名而來的理由,提醒大家招牌哈密瓜冰份量較多、費用不低,建議多人一起點噢!

地址:台南市中西區正興街80號

營業時間:14:30-22:00(週四休)

 

▍裕成水果店

在台南冰店排行榜人氣不低的裕成水果店,店內品項價格雖比其他店家來的偏高;但人氣還是非常的旺!店內擺滿滿

水果,除了冰品果汁外,店內頭還有一區販售伴手禮果乾等,適合買回去送給親朋好友!

地址:台南市中西區民生路一段122號

營業時間:12:00-01:00(週一休)

 

▍莉莉水果店

位於孔廟附近的莉莉水果店,是伴隨著許多台南人成長的回憶;店內舒適整潔的用餐環境,架上擺滿當季新鮮水果,雖然每次去人潮總是滿滿,內用位子總都是人XD 我最喜歡的是點一碗水果冰坐在莉莉水果店旁的榕樹下,邊吃冰邊享受愜意的時光!

地址:台南市中西區府前路一段199號

營業時間:11:00-22:30(週一)

 

▍慶中街郭家綠豆湯

夏天漸漸到了,當然要來一杯綠豆湯消消暑啊!在台南有許多分店的慶中街郭家綠豆湯,原始店在就在慶中街(五妃廟旁)店內的綠豆做法是先將綠豆浸泡透後,以小火慢煮6小時以上!許多人都會問說,他們家綠豆怎麼喝起來有焦味?詢問後才知道在下鍋前有將綠豆先炒過,才有這特別的風味呢!

地址:台南市中西區慶中街16號

營業時間:10:00-19:30

 

台南伴手禮-傳統的滋味最對味!

▍連得堂餅家

超人氣的連得堂煎餅是許多人來台南都會帶的伴手禮,以老舊祖傳的製餅機製作出的煎餅口味有味增煎餅、雞蛋煎餅;另外需要預定的花生煎餅、海苔煎餅、芝麻煎餅(每人僅限購兩包噢!)

地址:台南市北區崇安街54號

營業時間:08:00-20:00

 

▍舊來發餅舖

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創立於西元1875年間的 舊來發餅舖,聽街訪鄰居說當時候僅僅只是一間糖鋪,那時的舊稱為「生春糖鋪」
舊來發餅舖 的老故事要從這說起,從第一代何士銓經營製糖業, 很快地交由兒子-何秋水繼承經營,從這開始舊來發餅舖開始製作餅為主,同時舊來發餅舖 此名也是重這時候才開始經營的喔!

延伸閱讀:

舊來發餅舖 | 古早味台南伴手禮椪餅,傳統古法製餅的伴手禮

地址:台南市北區自強街15號

營業時間:09:30-20:30

 

▍衛屋茶室

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原本是日式老宿舍的衛屋茶室,在屋主的巧手修復下,搖身一變成為了舒適的飲茶空間! 鋪設的榻榻米以及各式茶道器具與桌子,據說都是跟日本一樣的!木製的房屋結構中,榫接的樑柱流露出時代的氣息,布置的山水擺飾也是十足的日式禪風哲學,讓這個空間有種獨立遺世之感!

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衛屋茶事 | 有如來到京都 ! 在台南老宿舍中體驗道地日式茶道 !

地址:台南市北區富北街74號

營業時間:13:00-19:00

 ░ 超人氣的台南牛肉湯店家░

▍六千牛肉湯

眾多台南牛肉湯店家裏頭,六千牛肉湯可以說是人氣排行非常高的一間店!從早上5點開始營業,因為人氣旺通常到早上8點就收攤了><想吃的朋友,一定要早起,太晚去只能吃閉門羹囉XD

地址:台南市中西區海安路一段63號

營業時間:05:00-23:00

 

▍圓環牛肉湯

店內紅槽牛肉羹是店內的招牌,在台南的牛肉湯店幾乎沒有品嘗過><口感吃起來非常特別,湯頭帶有點酸甜酸甜得滋味,來到這不妨可一點一碗試試看噢!

地址:台南市中西區府前路二段153號

營業時間:04:00-13:00

 

▍誠仔虎咬豬

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圖片來源:誠仔虎咬豬 粉絲團

虎咬豬你聽過嗎?其實就是俗稱的「割包」因為白麵割包蒸好後就像一個虎嘴, 裡面包滿豬五花肉,所以從前人有說這種食物為虎咬豬。誠仔虎咬豬是間以創意割包為名,店內有許多種口味可以供民眾選擇!

地址:台南市中西區民權路三段128號

營業時間:19:00-00:00

 

▍張家燒餅店

隱身在南區裏頭的傳統眷村味,店內的每個饅頭、燒餅都是由老闆用心揉出的;燒餅烤得酥脆,餡料豐富,無論是甜的或鹹的口味都非常好吃!喜歡吃蔥的朋友絕對不能錯過蔥燒餅!(真心推薦XD)

地址:台南市南區大成路一段193巷12號

營業時間:06:00-13:00; 16:00-19:30

 

▍富盛號碗糕

位於國華街上的富盛號碗糕,是許多觀光客來國華街必吃的美食之一,每每經過總能看到滿滿的人潮;如果不想排隊的朋友也能到對面的一味品碗糕(富盛號碗糕分家)購買~味道也不錯噢!

地址:台南市中西區西門路二段333巷8號

營業時間:07:00-17:30

▍葉家小捲米粉

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圖片來源:葉家小卷米粉粉絲團
全台最早第一家「小卷米粉」,由葉水龍創業於老台南口中的『大菜市』,現已交由第三代接手遷移至國華街。鮮甜的湯頭搭配Q彈小卷最後再來一口吸滿湯汁的米粉~超滿足的!
地址:台南市中西區國華街二段142號

營業時間:08:30-18:30

 

▍小公園擔仔麵

一碗擔仔麵的重點不外乎湯頭和肉燥。麵的湯頭則是蝦頭湯湯汁。肉燥是選用肥瘦適中的豬後腿肉,和蔥一同爆炒後,再慢燉而成。擔仔麵主打「吃巧不吃飽」,第一次品嘗台南擔仔麵的旅客也許會抱怨量怎麼能吃得飽XD只要細細品嘗湯頭及配料,就能體會這碗麵所帶來的精華所在!

地址:台南市中西區西門路二段321號

時間:16:30-00:00(週三休)

 

▍筑馨居

位於信義街裏頭的清朝百年老房,店裡裝潢擺設非常的古色古香;店內的菜色是以台式無菜單料理為主,傳統的古早味,來到這彷彿穿越時空回到純樸繁華的風華年代!

地址:台南市中西區信義街69號

營業時間:11:30-14:00-17:30-21:00

 

▍矮仔成蝦仁飯

地址:台南市中西區海安路一段66號

營業時間:08:30-19:30

 

▍悅津鹹粥

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悅津鹹粥除了24小時營業外,連鹹粥的料都還可以自選,建議直接點綜合:虱目魚、蚵仔、土魠魚,然後加個油條是最道地的吃法!

地址:台南市北區西門路二段332號

營業時間:24小時營業(依店家營業時間為準)

 

▍唯農(小豆豆鍋燒意麵)

地址:台南市中西區樹林街二段105號

營業時間:11:30-21:00

 

▍小茂屋-數十年的台南學子回憶

成大學生們最愛的銅板美食,店內除了販售鍋燒意麵外也有賣冰品和飲品,許多學生最喜歡的組合就是鍋燒意麵配上一杯冰紅茶!

地址:台南市東區長榮路三段40號

營業時間:09:30-00:00

 

░台南咖啡店&酒吧-點一杯咖啡來場愜意的午後吧!░

▍A ROOM

A ROOM和ROOM A 一聽之下還以為是同間店,雖然名字不同但都是同一位老闆;與ROOM A不同在於A ROOM只須點一杯低消,就能在這坐上一下午。與其他家咖啡店不同於,店內擺設有一大面的書牆,提供給喜歡閱讀的朋友非常大的享受空間!(店的位置在住宅區內,記得事先做功課才不會迷路噢!)

地址:台南市東區長榮路一段234巷17號701
營業時間:10:00-23:00

▍ROOM A

圖像裡可能有大家坐著、表格和室內
圖片來源:ROOM A粉絲團

對書籍的濃厚情感,以時間為計費的方式,提供一個一個人需要一個工作、閱讀、獨處、做夢的空間。

地址:台南市中西區康樂街21號

營業時間:10:00-23:00

 

▍LOLA 蘿拉冷飲店

以音樂、電影、酒吧三個為經營主軸, Lola蘿拉冷飲店 於2017年開幕,優雅的座落在台南信義街的老屋群之中。

延伸閱讀:

 Lola蘿拉冷飲店 | 推薦給搖滾樂迷的台南老屋酒吧

地址:台南市中西區信義街110號

營業時間:

  • 週二至週四 6:00PM-1:00AM  週五:6:00PM-2:00AM
  • 週六:2:00PM-2:00AM  週日;2:00PM-1:00AM
  • 週一公休

 

 

 

妳好南搞

最懂妳的台南旅遊情報員,與妳共創最獨特的台南旅遊回憶

小編

活朗活潑,最喜歡走跳與台南的大街小巷,最喜歡帶著朋友挖掘台南在地好店、私房景點! 粉紅Bubu是她的好夥伴,出門一定都要騎著它

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