隱身在安平區裏頭的 瑪莉洋房 於2009年的夏天由一群熱愛法國文化的年輕人
所共同創立的餐廳,，店內的裝潢擺設充滿了法式宮澱的浪漫優雅；一入店
彷彿化身為伯爵、公主的錯覺，在台南也能享有巴黎慢步調的用餐空間；
這次就跟著妳好南搞來一趟浪漫高雅的午餐時光吧！
內容目錄
瑪莉洋房，身處法式宮殿的浪漫體驗
瑪莉洋房 的命名由來，取至法國18世紀皇后「瑪莉安東尼」
這位來至於奧地利的公主以熱情大方的態度，顛覆當時拘謹的皇室
就如同瑪莉洋房帶給人的感覺，華麗卻又樸實高雅。
店裏頭分為兩區，一區為家庭房；獨立的空間適合舉辦派對或會議
另一區則主要用餐區；在座位與座位間的間隔拉開，讓來餐廳用餐的客人
享有不被打擾的用餐環境！對於想安靜享用餐點的客人，這項設計非常的貼心呢！
適合約會、聚餐的氣氛餐廳
瑪莉洋房主要歐式料理為主；主要販售排餐、義大利麵、燉飯等。
店長提到：「料理手法上和正統作法較不同，屬於新美式式料理手法！」
瑪莉洋房非常應景的在用餐區擺了棵大聖誕樹
這讓我想起常在國外影集裡看到聖誕節一家人群聚用餐的溫馨畫面。
這次瑪莉洋房與在地品牌 愛大牛 合作將即將推出限時日本近江和牛套餐，
讓第一次享用日本和牛的我，一享口福！
主廚將和牛放入平底鍋內，牛排接觸到平底鍋的瞬間
在鐵板上滋滋作響，油花和肉汁四溢；在一旁的我肚子也不自覺得滋滋作響起來XD
香味四溢，飄的一旁的大家都不自覺的大喊「好餓阿～～～」
在擺盤時，主廚有提到裡頭裝飾物都是能享用
照片裡主廚手中夾的是自己醃紫菜根，平時不敢吃紫菜根的我
一連吃了好幾個，醃的好好吃；都想問主廚能不能團購回家XD
瑪莉洋房 ，台南和牛體驗
結合日本和牛第一道，骰子牛炒飯
加入牛油下去拌炒，香氣十足，一旁的蒜片搭配牛肉
一口將牛肉、蒜片、炒飯放如嘴中，好滿足啊！
第二道近江河牛料理，將紐約克部位煎至5分熟後
用火槍在和牛的表面炙燒後淋上陳年酒醋，搭配主廚自製的沙沙醬
一口咬下，濃郁的口感在嘴把散開；頓時能明白「一生，一定要吃一次日本和牛」這句話的道理！
第三道近江牛力料理，將牛小排部位乾煎後搭配炙烤過後的蔬菜
在品嚐前，可以先嘗嘗一旁主廚自製的甜菜根、鳳梨醬，吃起來非常清爽開胃！
在盤子的三角，由左至右分別擺置玫瑰鹽、夏威夷黑鹽、鹽之花
口味由淡到重，可以依造自己的喜好來搭配使用
牛小排油花豐富，口感上吃起來較有嚼勁香Q！
在瑪莉洋房的走廊上，掛滿充滿歐式風格的圖畫
最另我眼睛一亮的是掛在門口旁這幅
由新銳書法家－何景窗為瑪莉洋房提筆寫句子，內容非常的幽默逗趣XD
用餐之餘和店長聊天後，才知道當初成立瑪莉洋房
是希望台南人也能有個慢慢品嘗歐式料理的地方
來到這裡，即便是一個人也能享受一頓悠閒的歐式料理！
【店家資訊】
營業時間：11:00–15:00、18:00–22:00
電話： 06 -2977588
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