當旅行台南的時候,走入擁有悠久歷史,旅客人潮眾多的西市場時,是否也想要找間飲料店休息一下,享用一杯選用關山黑糖熬煮的 “台南黑糖鮮奶 ” 呢  ? 跟著妳好南搞一起來看看這間市場內的用心小店 – 哞熹哞熹的故事吧!

台南黑糖鮮奶 – 哞熹哞熹,吃得到黑糖顆粒的甜蜜幸福

「喔!天啊!真的吃得到黑糖顆粒耶!」這是喝下第一口哞熹哞熹的黑糖鮮奶後,一定會有的驚呼反應。

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第一次喝到哞熹哞熹的黑糖鮮奶是在一個上班日的午後,一喝下去整的人的精神都來了,咬得到黑糖顆粒的真實感,實實在在看到黑糖顆粒在散落純白的奶泡上,黑糖在半溶解狀態,軟硬適中,一要去那迸發出來的黑糖香氣,絕對不輸日本的沖繩黑糖,而哞熹哞熹堅持選用台南南化關山出產的黑糖,讓我認識到原來台灣的黑糖也這麼好吃!

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用心嚴選的黑糖,當然一定要配上台灣小農鮮乳的第一品牌「鮮乳坊」,早就有聽聞鮮乳坊的牛奶很厲害,一喝果然沒有令人失望!

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使用品質優良的鮮乳坊鮮乳製作

濃郁的牛乳自然鮮甜搭配上純粹的黑糖,一切都是這麼的剛剛好,而令人驚豔的是,在沒有加其他砂糖的調味下,口感非常順口,哞熹哞熹的黑糖鮮乳是不能調甜度的,它的甜度完全來自黑糖的甜與牛奶的香醇,所以在這兩個聽起來甜蜜蜜的組合之下,有的是自然的回甘,而不是人工糖精的膩感,一喝下真的可以感受所謂甜蜜幸福。

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以愛護家人的心意 為妳呈上一杯「珍」誠的美味

在吸完第一口後,第二口吸到珍珠後,又是另一趟令人驚喜的旅程。黑糖鮮奶的最佳配角「珍珠」一定要跟大家分享一下,先說一下好康的,來到哞熹哞熹加珍珠是免費的唷!

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已經沒有吃過這麼好吃的珍珠了!原本對珍珠奶茶已經免疫的我,喝到哞熹哞熹的黑糖珍珠鮮奶hen棒hen可以!珍珠超級有嚼勁,不會黏成一坨,小珍珠們都是一顆顆排隊搭著吸管電梯雀躍地跳到你的嘴巴裡,咬第一口,小珍珠還會調皮的彈一下你的牙齒,至少咬要上個3、4口才夠。

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老闆娘與我們分享,因為自己就非常喜歡喝飲料,所以到最後乾脆來開間飲料店,也因為這樣他們都是用愛護家人的心意在調製每一杯飲料,每天都會到店裡,自己也會來上一杯。而喝飲料喝到精的老闆娘,對於飲料品質的把關當然是非常嚴格,她說,光是煮珍珠她就下了很大的苦心,研發出「珍珠三溫暖」,要他自己滿意才可以賣給客人。

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不禁非常佩服老闆的用心,看著手中的黑糖珍珠鮮奶,一杯 $70,覺得非常值得,其實店內的品項不多,這也是老闆娘想要傳達的精神,一次就專心做好一件事這樣的職人精神,呈上給客人。

老市場轉角歇腳亭 用一杯飲料的時間感受台南的日常

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而哞熹哞熹的店面也小巧的令人喜愛,它就坐落在西市場入口處的轉角,有別於一般的手搖飲料店講求快速外帶,這邊增設座位區,為來到台南走訪的旅人提供一個歇腳的好去處,坐在落地窗邊的高腳椅,看著熙來攘往的西市場人們,好像可以暫時停下來,啜飲喝著手中的黑糖珍珠鮮奶,遙想以前台南西市場的老故事,與現今年輕店家的活力進駐,過去與現在共存共榮,就用這一杯飲料的時間感受台南新與舊交替的多元風貌吧!

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經營者 : 廖家一家人

哞熹哞熹資訊 – 營業時間報給妳知 !

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營業時間 :11:00-20:00(無公休日)

店家地址 : 700台南市中西區國華街三段18號

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小編

開朗活潑,最喜歡走跳與台南的大街小巷,最喜歡帶著朋友挖掘台南在地好店、私房景點! 粉紅Bubu是她的好夥伴,出門一定都要騎著它~

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