健康早午餐餐盒台南首選！G蛋食研所低碳高蛋白全家一起歡樂享受！

台南健康早午餐餐盒的最佳選擇！Ｇ蛋食研所已為您全方位設想，從食物來源、烹調方式到餐食比例，無可挑剔的健康早午餐以及餐盒首選，千萬別錯過！

內容目錄

台南早午餐餐盒經典菜色少不了！健康滿點的雞腿排、班尼迪克蛋

>>>加入Line@線上預約訂餐／外送，綁定會員再領取優惠：https://alltainan.com/geggsstainan01

斗大的暖黃招牌，成為安平路上最醒目的早午餐店，還沒走到室內，可以先在外頭的網美牆拍張美美的到此一遊照，再走入其中，感到室內散發著那一股格外放鬆的氛圍。G蛋食研所，一家以健康宣言為號召的台南早午餐店！

一坐下，服務人員就親切地介紹起店內的招牌－主廚厚切培根班尼迪克蛋-G蛋招牌，以及義式香料無骨雞腿排-G蛋招牌！雖說是早午餐店必不可少的品項，但G蛋食研所可別有用心，蛋品選用優質野牧雞蛋，比一般洗選蛋含有更高維生素，而雞腿排則是使用香草＋香草醬＋優格醃漬一晚入味，再低溫慢烤至鮮嫩多汁，培根更是厲害，是市面上少見的優質厚切培根，無添加亞硝酸鹽與防腐劑，吃起來清爽不油膩，能吃到肉的原始風味，讓人流連忘返，口齒留香！

台南早午餐餐盒菜單 – 驚人的高級食材！早午餐竟然能吃到舒肥牛肉、德國豬腳？

別太訝異！G蛋食研所的美食網羅可不只這些！吃完以上，再看看菜單，竟然有早午餐店少有的高級食材－低溫熟成舒肥牛排-G蛋招牌，以及自慢爐烤德國豬腳-G蛋招牌！哇！這非得點來吃吃看不可了。

上桌時，服務員再次親切地解說，前者為特選牛肉，並以舒肥這種不破壞營養素的熟成方式，保留肉品本身的多汁口感，後者則是將整隻豬腳烤熟後，搭配自家製作的天然發酵德國酸菜，富含天然活化酵素及益生菌，促進腸道健康。但當食物入口那一刻，你才會真正明白何謂「兼具美味與健康」的佳餚！舒肥牛肉完美封存了肉的品質，每一口都讓人陶醉其中，更不用說吃豬腳的快感了，在豬腳外酥內嫩的豐盈口感中，透過酸菜的清爽徹底平衡油膩，不愧為五星級食材的專屬味蕾！

招牌與經典餐盤：根據您的需求選擇最佳的餐盤配置

目前店內提供經典與招牌兩種餐盤配置供消費者選擇，選擇招牌餐盤的比經典餐盤貴NT$100元，但贈送20點招牌集點可供下次消費時折抵飲料費用使用。（經典餐盤贈送1點）。生菜沙拉配料豐盛，並可以無限續盤唷！詳細的區別如下圖：

不輸進口品牌的滑順度！慢磨自然發酵燕麥奶的絕對魅力

好吃度滿點，一桌四人瞬間秒殺掉四份早午餐，也終於來到早午餐店最不可或缺的飲料環節了！G蛋食研所的服務生端上四杯超好拍的繽紛飲品，分別是G蛋招牌燕麥奶、多樣莓果燕麥紅奶昔、綜合有機蔬果燕麥奶昔，以及法芙娜可可燕麥奶。

原本因店內僅提供無糖飲品，而不抱特別大的期待，沒想到第一喝下去驚嘆不已，燕麥奶柔滑順濃的口感，烘托出自然的輕甜滋味，搭配莓果、綠拿鐵與法芙娜可可，創造出完全不同的味覺饗宴，這才感受到天然甜味多麽有魅力！後續向服務員詢問，他說道燕麥奶也是G蛋食研所的招牌之一，是自行研發的口味，嚴選芬蘭有機無麩質燕麥片，經洗、浸、烘、慢工漿化的過程，再添加日本的植物酵素，分解出澱粉中的活性並強化甜味，為品味天然食材甜味的絕佳選擇！

低碳水、高蛋白、健康油脂！完美貼合321&211餐盤原則的台南早午餐

吃飽喝足的早午餐時光，總是過得特別快！G蛋食研所的美味，是從細節堆砌起的，不只選用高級食材，更奉行低碳水、高蛋白、健康油脂的準則，遵循321&211餐盤原則，也就是3份蔬菜、2份蛋白質、1份澱粉或是2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉的設計標準，創造出絕無僅有的健康早午餐！

蔬菜部分，選用高級的芝麻葉、紅捲簾、綠捲簾等新鮮蔬菜，蛋白質則為一份主食及兩顆優良野牧雞蛋（招牌餐盤），澱粉則為美味麵包一塊，一解澱粉的小嘴饞。隨餐附上果醋，幫助消化，也怕有些客人不適應全無糖的飲食，而備有天然零卡的赤藻醣醇，貼心的舉措，讓人心暖。必須格外誇獎的是，G蛋食研所的無糖花生醬絕對不能錯過！花生天然的香濃醇厚感，與麵包包覆在一起，是難忘的味覺饗宴。以上各式自製產品現場皆有發售，歡迎詢問親切的服務人員！