台南布丁推薦 | 台南布丁隱+1 ，古早味的隱藏版台南布丁推薦 !

台南布丁推薦，台南的布丁由當時吳連春與兒子-吳振漢特地前往日本學習最佐藤桑學習皇室家族的上等甜品製作工法，習得後便於台南創立銀波茶座，推廣布丁這項甜點，漸漸才打開布丁的知名度呢! 南搞走訪這幾間在地傳統店家，要給妳最有在地味道的隱藏版布丁!

內容目錄

台南布丁推薦 | 台南布丁隱+1 ，古早味的隱藏版台南布丁推薦 !

📍 鴨母寮文森布丁 | 在老市場內大小通吃的弘記美食店，如手掌般大的特大號布丁
📍 美麗格麵包店布丁 | 親切老闆的傳統蛋糕店，有著暖心的人情味!
📍 吉慶行手工布丁 | 走進水仙宮市場內，那隱藏的濃郁香醇好味道!
📍阿粉姨布丁 | 在市場裡給孩子營養滿分的古早味雞蛋布丁

📍鴨母寮文森布丁 | 在老市場內大小通吃的弘記美食店，如手掌般大的大號布丁

於1949年至今已是隱藏在台南鴨母寮老店家了呢!沒有招牌的傳統店家，店內除了販賣小布丁外，還有大布丁喔!吃完一定大寶滿足~P.S.進入市場幾步路就能看到囉!

🏢地址 : 704台南市北區裕民街3號 (鴨母寮市場內)
☎電話 : 06-228-5282 / 0987-820-024
⏰營業時間 : 星期二~星期日 07:00~12:00 (星期一公休) / **依店家公告時間為主** /
🔗粉絲專頁: 弘記美食店

🍰推薦布丁🍰
●傳統手工烤布丁
香甜的焦糖加上雞蛋濃郁的味道，真是超級幸福!焦糖的味道讓人回憶起兒時，所吃的冰糖葫蘆外層裹著的糖漿，雖然甜，但甜味的香卻讓人想一口接一口的想吃完呢!

布丁只有3-4天的保鮮期喔!買回去要盡快吃盡肚子裡喔!^ ^

布丁有丹(單)麥(賣)，也有五顆一袋或三顆一袋裝呢!任君挑選~ 一顆才14元呢!>///<

大號布丁也只要75元，買個回去分同事或家人吃剛剛好!

📍美麗格麵包店布丁 | 親切老闆的傳統蛋糕店，有著暖心的人情味!

位於開山路與府前路的交叉口旁，販賣傳統的西式麵包及甜點，是一家已經營20幾年的傳統在地老店呢!有客製的點心餐點、街慶蛋糕、酒會餐點、餐盒及網購宅配服務，門市外觀與傳統糕餅店一樣有著樸實及具有回憶的味道，裏頭就好像有一位細心擀麵團的師傅，正製作著一個個萬里飄香的麵包呢!

🏢地址 : 700台南市中西區開山路132-1號
☎電話 : 06-226-0288
⏰營業時間 : 星期日~星期五 07:00~22:00 / **依店家公告時間為主** /
🔗粉絲專頁:美麗格藝術蛋糕麵包店

🍰推薦布丁🍰
●焦糖雞蛋烤布丁
布丁口感滑順，在焦糖的部分則帶有一點苦甜味，在一般認為布丁都是甜甜的，但這裡的糖熬煮出的焦糖，卻在甜中帶有點微苦味呢!一開始詢問老闆這布丁特色時，說了布丁的焦糖是帶有點苦澀味的喔! 那時我還在疑惑中，不過細細品嘗後，果真有那別有一番的風味蘊藏在這布丁其中呢!
簡單的外包裝可單賣，1入25元。也有8入裝的焦糖雞蛋烤布丁禮盒喔!

📍吉慶行手工布丁 | 走進水仙宮市場內，那隱藏的濃郁香醇好味道!

原販賣冰品的吉慶行老闆-陳鎮基，傳承了振香居餅舖水晶餃、黑糖香餅、菜頭肉燥粿……等傳統製作的工法，並將所學技法不斷專研及開發，堅持要做出傳統甜點的好味道，漸漸做出了屬於自己特色的傳統美食呢!
🏢地址 : 700台南市中西區普濟街23號 (水仙宮市場內)
☎電話 : 06-224-9225
⏰營業時間 : 早市(第四個禮拜的禮拜一公休) / **依店家公告時間為主** /

🍰推薦布丁🍰
●鮮奶焦糖烤布丁
是吉慶行的招牌甜點，採用傳統的鮮奶+蛋蒸煮製作布丁，在焦糖部分可是耗費40多分鐘熬出的香甜味，而且沒有添加吉立丁、色素、香料呢!非常的柔嫩綿密布丁口感，有著的是香濃的鮮奶味~
有販售單個布丁25元，也有買5個送1個的6個一裝的組合125元呢!很適合小家庭買回家當飯後甜點>///<

📍 阿粉姨布丁 | 在市場裡給孩子營養滿分的古早味雞蛋布丁

台南東菜市裡的阿粉姨已賣出一甲子的紅茶牛奶聞名，是市場裡大人小孩共同回憶呢!在市場裡除了紅茶牛奶的茶香外，阿粉姨也有販售著新鮮手作的古早味雞蛋布丁呢!
🏢地址 : 700台南市中西區青年路164巷
☎電話 : 06-225 3520
⏰營業時間 :星期一~星期五07:00~13:00，星期六、日公休/ **依店家公告時間為主** /
🔗粉絲專頁: 阿粉姨布丁