台南元宵 , 農曆正月十五日,吃湯圓過小年,熱鬧燈會登場,台南的夜色繽紛閃亮!

正月又稱為元月,稱夜為宵,故為「元宵」,然而正月十五日為每年第一個月圓,也可稱之為 「元夜」、「元夕」。

元宵節吃湯圓,在北方稱之為元宵,是將甜餡揉成顆粒後過水,再放入大竹篩上撒上糯米粉翻滾,在餡料方面有棗泥、桂花、豆沙,不僅可以用來煮,也可以用炸的方式。
然而,在閩南則稱為「圓仔」,有紅、白兩種顏色,特別的是不包餡料,多用紅糖煮的甜湯或是加上紅豆熬煮成紅豆湯。但在南方的習俗不只在元宵會吃湯圓,在冬至吃更有增添歲數的意義在呢!

接下來不僅為妳推薦台南的甜湯圓及鹹湯圓,更為妳整理出

 


台南湯圓大推薦 |  甜的、鹹的任妳選,冰的、熱的任妳挑!

冰ㄉ• かき氷 | 赤崁樓 旁文青小店,走在歷史街道上的清新店面!

這時老闆正忙著製作一碗碗的甜品呢!

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手寫風格的菜單,清楚的寫著品項呢~

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  • 熱的抹茶湯圓

熱騰騰的抹茶倒入日式風格木質質感的碗盤裡,與湯圓完美結合!

台南元宵-03-妳好南搞陣陣的抹茶飄香,是抹茶控的妳怎麼能放過~>///<

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這是不包內餡的南方湯圓喔!與抹茶香甜搭配的恰恰好~~~~~
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  • 麵茶湯圓冰

妳吃過麵茶冰嗎?

麵茶湯圓冰,冰品搭配湯圓撒上一層層的麵茶粉,在午後時分來上一碗,真是非常的清爽!

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店內牆壁上手繪的甜品,清楚的寫著各類甜品的內容喔!

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【店家資訊】

地址 :  701台南市東區崇善路155號
電話 : 0974-027-042
營業時間 : 11:00~20:00(依店家公告為主)


大菜市無名鹹湯圓 |  傳承兩代的手工製作湯圓,在鹹湯圓品嘗傳統好味道!

在最早由老闆娘-邱娥的婆婆在以前的小公園圓環(位在西門路、民族路交會處,現在的西門圓環)販賣,在之後才漸漸搬到大菜市經營的呢!

在這裡販賣著各式餐點,我們前去時老闆娘正在吵著大鍋的肉燥呢!
台南元宵-08-妳好南搞點上一碗鹹湯圓,在清淡湯頭搭配五顆軟Q外皮的湯圓,一嘴咬開裡頭包覆的餡料非常的扎實、好吃呢!

純手工的製作湯圓外皮,老闆傳承上一代的技術,採用自製自磨的糯米漿,在製作上需不斷的翻滾及擠壓出水分,最後還須細心的揉餡,將外皮煮到軟Q,非常繁瑣的工程呢!

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招牌的手工湯圓,吃進嘴裡後會感覺得到外皮特別軟Q,裡頭包覆著一層花生粉,與內餡完美搭配,讓人想一口接一口吃完。,
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【店家資訊】

大菜市無名鹹湯圓 Since 1960

地址 :   700台南市中西區國華街三段1號
電話 : 06-2271378
營業時間 : 10:00~20:00(依店家公告為主)


台南湯圓 | 今年冬天,讓湯圓、菜粿與菜包陪妳度過暖暖冬至 !

台南湯圓大推薦 – 莊子土豆仁湯、慧沁豆花、石精臼謝家八寶冰台南湯圓-01-妳好南搞


最適合 台南元宵 的活動,報妳知!

2018鹿耳門聖母廟元宵煙火秀 | 3/2年度盛事絕不能錯過!
全台煙火迷絕不能錯過的煙火秀之一!施放時間:3/2 (五) 20:30-22:30!台南鹿耳門聖母廟粉絲頁公布了煙火模擬影片,讓每個粉絲、信眾們都興奮不已!我們精心整理了觀賞煙火秀的5大重點、煙火攝影5大技巧,全攻略讓你輕鬆賞煙火!
詳細文章: https://goo.gl/49afSf

2018普濟殿燈節 | 2/10-3/11 台南過年期間盛大點燈!
2018普濟殿燈節將在2/10-3/11正式點燈!普濟殿的燈節原本要熄燈了,但是在普濟文史研究協會的努力之下,今年確定舉辦燈節活動!如你也喜歡這個活動,歡迎大家到場參觀、給予志工朋友們鼓勵或一同付出心力,舉辦這類活動相當困難,非常需要大家的支持!
詳細文章: https://goo.gl/PFcV8L
2018普濟殿燈節 | 妳好南搞
台南活動|2018月津港燈節,南臺灣最浪漫的燈節慶典,2/10至3/4與妳相約!
2010年首度於月津港辦理燈會活動以來,以藝術進駐地方社區與傳統燈會,打造出充滿創意又結合在地文化與自然景觀的大型燈節活動。連續5年的辦理下,月津港燈節活動已成為全台灣過年春節不可錯過的大型文化活動。

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2018月津港燈節
(圖片來源:台南市政府觀光旅遊局)


台南元宵 看燈會逛老街吃美食!

鹽水景點 | 逛月津港燈節前,先來這些地方逛逛吧!

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小過年 帶妳認識4間月老廟與10間土地公廟!

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(圖片來源:台南市政府觀光旅遊局)

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