我們Our ,一家位於台南市北區的甜點店,超級好吃的甜點,搭配上有理念且熱情的老闆兩人組,讓我們一起去拜訪這間巷弄間的台南特色小店與職人吧 !

我們Our ,讓人感到幸福的 甜點蛋糕店 ,一起來感受 甜點 的溫度吧!

雖然一直知道,台南很多有意思的店家都隱藏在小巷弄中,但每次認真想找,都還是落得迷路的小漩渦。

因為錯過第一個彎,所以又多拐了幾個巷口,才終於找到這家可愛的「我們」。如果不是先在網路上查過圖片,經過這家工作室時可能只會覺得是個可愛溫馨的一般住宅。抵達的時候,鐵門還沒拉開,讓我誤以為旁邊的門才是真正的入口,但也幸好有這樣的小誤會,才讓我有機會看見掛在門邊的這段話:

「幸福不是別人怎麼看,而是自己怎麼想。

生活不是做給別人看,而是自己怎麼想。」

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走進庭院的剎那,伴隨著狗狗緊張的叫聲。但,一獲得艾莉溫柔的歡迎後,兩隻狗狗立刻停下喊叫,搖起尾巴跟著歡迎。「真的有好好善盡看家本領啊!」我打趣得摸摸她們的頭說。

我們工作室,由阿菩跟艾莉與兩隻可愛的狗狗幸福組成,白色的熟女狐狸犬叫阿呆,小隻的馬爾濟斯小女孩是ㄚˇ賀(阿好),兩隻,都好愛撒嬌啊!

阿菩跟艾莉是之前一起在薰衣草森林工作的同事。四年前,正是台灣年輕人們熱衷前往澳洲打工度假的時刻,那時候的他們都工作四五年了,所以也覺得「該出去走走看看了吧!」一開始,他們也規畫著要去澳洲,一段時間後,卻反而開始思考「其實這些事,在台灣也可以吧!?」「對阿!」「那我們就花一年時間環島吧!」「好阿!好像也沒甚麼人做過欸~」「好~~啊~!」就這樣,兩個人拋棄規劃好的澳洲打工度假,邁向未知的台灣一年環島旅行!

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「在這一年中,我們想體驗更當地的生活,所以我們也會找簡單的零工、兼職,然後住上一兩個月。」

蜻蜓點水式的旅行,並不那麼吸引他們,真正做點當地人的工作,花更長的時間與當地人相處,才是他們心中理想的「旅行」。聽見艾莉這樣說著,讓也喜歡駐足一個點然後慢慢待著的我,心裡感到莫名踏實。

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「我們當初第一點直衝墾丁!因為真的太喜歡了~!那時候我們找到飯店房務工作,雖然聽起來可能沒甚麼,但其實學到很多,而且打掃的阿姨們都太有趣了!哈哈」對於生活,透過她們,讓艾莉阿菩有更多感受。

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接下來,她們還到了台東採金針花、到花蓮文創園區打工,接著出現了重要的轉捩點。「那時候,我們想要參加花蓮的市集擺攤,可是要賣甚麼呢?那就鹹派好了!」阿菩在旅程中,自己專研食譜,做出了幾款鹹派。但苦於當時場地不能帶烤箱,所以最終只能寄回家給親朋好友吃。原本有些失落的他們,卻意外獲得親友的好消息。「他們打來說好好吃!然後送給各自的朋友吃也獲得好評,結果就問我們能不能訂購?我們整個驚訝~~後來,就真的這樣邊做邊旅行邊宅配邊賺微薄的旅費了哈哈哈,很神奇!」

「不論,當初是為了甚麼原因,離開。旅人的天涯,盡頭還是家。」

長長的環島旅行,讓艾莉感慨得寫下許多文字,這,也是其中之一。

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多虧第一次的市集經驗,因為也「被規定」要有品牌故事,他們也就開始「被逼迫」「快樂地」天馬行空構築著屬於「我們」的故事。旅途尾端,他們邊思考著開店計畫,也找著適合的地點。環到台南幾天後,他們剛好看到出租公告,看了非常喜歡,直接衝了過去,然後簽約。「其實真的很妙!那時候這個租屋廣告只PO出半小時!我們就立~馬~過去看!然後看了真的很喜歡,就租下來了。」這是一個很有家的味道的空間,有著原本屋主的舊物品,再混著艾莉阿菩的小裝飾,書架上,有滿滿的書,好多好多跟旅遊相關,還有許多慵懶的動物公仔,「真的很『你們』的風格!」我笑著說。

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聊著聊著,阿菩忙了一整個早上的甜點終於出爐,也徹底吸引了我的目光,內心口水直直流,忍不住湊近甜點櫃,直直望著他們。想請艾莉推薦適合女孩的甜點,但話到口邊,總覺得這個問句有點瑕疵。「女孩根本對甜點都無法招架吧!哈哈」我自嘲著說,真的好想每款都吃一口。然後看見自己最鍾愛的檸檬塔,上面有著一層透明像果凍的東西,才發了問。「那是水信玄餅,很像果凍,搭配檸檬塔很特別哦!」酸酸甜甜,還多了一層口感,真的很棒!再來,是連男性同胞都愛的巧克力塔,「有一次一個法國男生用不太標準的中文說:你們的巧克力塔真的很好吃!然後一連吃了兩個,真的很開心!也很驚訝!哈哈」艾莉笑著說。

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「我們」是個很神奇的的地方,既是工作室,又是店舖,但,更多的是一個「家」。處於小小的巷弄中,有著如家一般的大院子,如家一般的客廳,更有如家一般的成員組合。記得在訪問前,我在筆記本上寫上幾個問題,其中包括:「在環島旅途中,是在甚麼樣的時刻,讓你想要營造這樣家一般的店舖?」但,最終我其實沒有問出口。因為在聽故事的過程中,我好像就能夠慢慢體會。

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會有這樣以家為模型,以人為本的想法,不會只是在某個時刻突然迸出,而是透過整個人生旅途中的一點一滴累積而成。就像是在南投遇見的花釀農家,或是苗栗的草莓園老闆,抑或是台南認識的各個小農們,每一個陌生人,因為緣分而相遇,再因為投緣而相識,那些默默集結而成的溫暖,成就了「我們」的靈感與每一份甜點。

我們OUR 【店家資訊】
🏢地址:台南市北區開元路394巷27弄44號
營業時間:14:00 – 20:00 (週一公休)
電話: 0980-989-595
🔗粉絲專頁:我們OUR

📜【慢甜誌】是由妳好南搞團隊撰寫的特色小店與職人專訪。
我們認為慢,源於生活、甜,發自內涵。
慢,源於生活 | 代表以自我步調面對生活的自信
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