2018台南美食節夏季 , 2018台南美食節「南旬-台南食之味」,有台南食光,跟著時序生活之意,從最根本的台南生活出發,探尋隨著節令變化所產出的美好農作、食材、飲食之物,企圖發掘與品嚐那些風土之味,分享常民生活所傳達的美好日子。而今年共有4場跟著四季節氣到產地的料理旅行 !讓我們快來看看這次豐富的夏季小旅行吧!

2018台南美食節夏季 |「 旬 」遊:小暑

夏天這時刻正是玉井芒果成熟時,何不去玉井大啖一口芒果冰呢!
金黃果海中,玉見專屬妳的產地料理旅行
大口吃芒果X絲瓜棚下在地料理辦桌X玉井小鎮闖關

限量30席位,今年夏季給自己和家人朋友不一樣的小旅行~
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芒果正好吃,不來現採現吃嗎?
現在正好吃,一人現採3顆帶回家!

現在正是芒果盛產的季節,我們將帶你前往玉井的優質芒果園,
不只吃得開心,跟著愛文山的在地達人帶妳遊覽芒果園!

盛夏季節,讓我們與芒果來場專屬的場地料理旅行吧!
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2018台南美食節活動夏季 -00 - 妳好南搞2018台南美食節春季 | 金黃果海中,玉見專屬妳的產地料理旅行

參與此次產地料理旅行,妳將可以享受:

✔芒果達人果園帶路:
一場走入果園、踏訪小鎮、認識時令食材的夏季山城旅程。
在滿山的芒果園裡,正在為我們介紹的是台大商學畢業賴永坤,人稱「芒果哥哥」,於1991年攜妻偕子返鄉,接手年邁父母已經營多年的芒果園地,在經營芒果園時,因不想看到過產芒果的浪費,賴永坤決定開始專研天然芒果乾的加工,踏入芒果乾的市場!
2018台南美食節夏季 -01- 妳好南搞

✔玉井小鎮闖關:
「玉井不老街」的熱情居民們,正等著你們來闖關!
參與改造台南後壁村的團隊:優雅農夫工作室,也加入了玉井不老街的改造。
搖身一變的色彩繽紛玉井老街,正敲敲展開一場世紀闖關大作戰!

2018台南美食節夏季 -02- 妳好南搞

✔絲瓜棚下田園辦桌:
絲瓜棚下的浪漫饗宴,是妳臉書塗鴉牆上最美的風景。
2018台南美食節夏季 -03- 妳好南搞

豐富的詳細食材與職人介紹,請參考:https://lihi.cc/JoN63

2018台南美食節夏季 |「 旬 」遊:小暑 -廚師登場

★糖果廚房-Chef Bon Bon : 莊雅閔
「 讓食物成為傳遞訊息的工具,藉此讓人們檢視自己的飲食習慣,重新審視食物與人、環境、社會的關係 」
從事平面設計十餘年,在自己摸索下對食物產生濃厚的興趣,因而跨越到餐飲界,觀察到長期以來,消費者對於什麼是天然食材、健康飲食不完全明白。其實「食物」不只是吃,如何吃得健康,吃得好,我們得從大人本身及從小教育學習對飲食的正確觀念,沒有消費需求就沒有銷售市場,自然就能減少不健康或黑心食品的攝取機會,進而想到何不連結食物的生產與消費,來建立健康飲食生活與環境友善的串聯,於是「糖果廚房Chef BonBon」因此而誕生。

詳細菜色內容,請參考下方的網頁👉https://lihi.cc/JoN63

 

2018台南美食節夏季 |「旬」遊:小暑 -活動資訊

更完整的活動詳請說明:https://lihi.cc/JoN63

2018台南美食節夏季 -05- 妳好南搞

夏日假期給自己一個放鬆的理由 !

 

關於此次活動參與體驗文章:
2018台南美食節 夏季產地料理旅行 | 金黃果海玉見你 玉井一日遊

| 延伸閱讀  |

  • 2018台南美食節秋季 |旬遊-白露:晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴
  • 到玉井不妨也參考看看我們撰寫的玉井一日遊吧 !
  • 玉井景點 | 夏日金黃色之旅 ! 帶妳走訪芒果之鄉好吃好拍6景點 !
  • 逛完了玉井景點 , 也一起買些玉井伴手禮 ,  蜜旺果舖的精緻果乾 !

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妳好南搞
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小編

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