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駐站作家專欄

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駐站作家專欄 ,提供優質得好文章,涉及的主題廣泛,有台南日常生活觀點、台南地方議題及各系列教學文章等。

東山美食 | 東山肉飯,外皮Q彈口感扎實的老字號肉丸店!

擁有70多年歷史的東山肉飯,是許多在地人的口袋名單之一!東山肉丸的創始人張文貴,所烹製出來的肉丸卻緊緊地抓住東山區民的胃口,因備受喜愛,而逐漸打出知名度來,並成為東山區的特色小吃之一。 圖/文授權提供:Edward Tian ❚  專欄作家簡介   ❚ 艾德華田,愛好攝影、美食,更喜歡窺探人性的網路…