你聽過最近正夯的生酮飲食嗎？位在新營的 老妹的灶咖 店內餐點主打生酮飲食餐點為主，簡單來說「生酮飲食」一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食，透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物。老闆娘-老妹會開這間店初衷，則有一段切身之痛的故事…. 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄作家簡介 …
老妹的灶下 | 生酮飲食新吃法，新營文青健康咖啡廳!
2019月津港燈節 |倒數10天，與妳相約鹽水不見不散!
2019月津港燈節 於02/02-03/03，月津港燈節自2010年舉辦，藝術結合在地文化及自然景觀打響名號，現在月津港燈節已成為全台灣每年過年春節不可錯過的大型文化活動。今年更以「隨光。呼吸」為策展主軸，期許和生態環境有著共生共存的律動，在自然界中，融合一件件藝術作品，透著光，和場域共同呼吸，喚起…
秀美羊肉 | 一早精神來源，新化郵局對面的隱藏版美味!
著名的台南美食除了溫體牛肉湯外，台南的溫體羊肉湯更是受許多老饕們的喜愛，位於新化郵局對面的 秀美羊肉 ，店家已中藥熬煮的湯頭，配上當天現宰的溫體羊，成為深受當地人喜愛的溫體羊肉湯店！ 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄作家簡介 ❚ 艾德華田，愛好攝影、美食，更喜歡窺探人性的網路…
和興冰菓部 |走入菁寮老街，尋找兒時美好滋味!
擁有80多年歷史 和興冰菓部，是許多在地人童年甜蜜回憶；店內爾而還能看到爺爺奶奶帶著孫子還店內吃冰。一邊吃冰、一邊聽著老闆娘分享店內的歷史故事，彷彿坐上時光機，回到從前那段盛夏繁榮時光！ 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄作家簡介 ❚ 艾德華田，愛好攝影、美食，更喜歡窺探人性的網…
阿太豆菜麵 | 簡單不平凡的銅板美食,吃過令人難以忘懷的美味!
下營「 阿太豆菜麵 」近年來在麻豆、新營也開了分店囉！談起豆菜麵是台南溪北地區特有的早餐文化，Q彈有嚼勁的麵條，上頭擺放川燙的豆芽，最後淋上蒜泥醬油～在炎熱的天吃上一碗超幸福！ 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄作家簡介 ❚ 艾德華田，愛好攝影、美食，更喜歡窺探人性的網路寫手。走…
五黑家日式拉麵 | 用心熬製雞白湯頭，令人回味無窮的美味!
五黑家日式拉麵，原本在日本長期工作的老闆夫婦，因愛上當地拉麵的味道，便決心將這美好滋味帶回台南；不同於一般傳統拉麵店，喜歡求新求變的老闆，便嘗試各種不同於傳統的湯底！店內的擺設裝置，如同來到當地日本拉麵店特別有異國風情呢！ 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄作家簡介 ❚ 艾德華田…
東山美食 | 東山肉飯，外皮Q彈口感扎實的老字號肉丸店!
擁有70多年歷史的東山肉飯，是許多在地人的口袋名單之一！東山肉丸的創始人張文貴，所烹製出來的肉丸卻緊緊地抓住東山區民的胃口，因備受喜愛，而逐漸打出知名度來，並成為東山區的特色小吃之一。 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄作家簡介 ❚ 艾德華田，愛好攝影、美食，更喜歡窺探人性的網路…
明祥麵攤 | 充滿人情味的傳統麵攤，妳絕不能錯過招牌米粉炒！
位於新營和平路上的 ” 明祥麵攤 “是一間新營人耳熟能享的知名老店，店內的招牌米粉炒更是中午前就銷售一空，想知道米粉炒跟炒米分的差別嗎？詳讀內文將一一為你解答！ 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄作家簡介 ❚ 艾德華田，愛好攝影、美食，更喜歡窺探人性的網路寫手。走踏台南溪北地區…
台南牛肉湯 | 台南牛肉湯推薦，超過15間台南各區精選牛肉湯店家！
提到 台南牛肉湯，每個台南人心中都有專屬的口袋名單！來台南點一碗牛肉湯，送上的不是紅燒牛肉湯而是生溫體牛肉淋上各家用牛骨蔬菜熬製的湯頭。每碗牛肉湯看似相同卻又大不相同（饒舌XD）今天就由台南溪北地區美食達人－艾德華田，帶大家一探台南牛肉湯的魅力吧！ 圖／文授權提供：Edward Tian ❚ 專欄…
